Exquisito , delicado , sublime. Un restaurante como pocos. De entrada , el lugar es precioso. Al llegar , aparcamiento propio. Se accede por un jardin muy limpio y cuidado al espacio Amunt. Al entrar , nos recibe una señora quien nos indica que "Somos los primeros" y muy amablemente nos acompaña a la mesa. Exquisitas mesas , con manteleria de calidad , montadas impolutas. Vemos a Camareros y Camareras vestidos inmaculados , ellos con corbata. Nos traen el menú y la carta , y elegimos solo los segundos platos , ya que el aperitivo y los 3 primeros , son los mismos para todos. Como extra , pedimos de la carta un par de croquetas de pollo , buenisimas. Entrante del menú , gazpacho de remolacha y tomate. Correcto. Entrantes. Ensalada de tomates con aliño miel y mostaza , fresca y deliciosa. Seguimos con una coca hojaldrada de Samfaina con Roast Beef y Mostaza antigua. Deliciosa y muy equilibrada. Rissoto de zanahorias y canana , correcto , con gran sabor , para mi gusto un pelin mas cremoso hubiese estado perfecto , pero estaba delicioso , al dente. El segundo a escoger , Corvina con pure de verduras y Pato con patata trufada. El pescado , perfecto en su punto. El pato , con una salsa de reduccion y crocanti , deliciosa. Postre , Chocolate en texturas. Muy bueno. La atención del personal , muy profesional. El espacio , distendido y relajado , a pesar de estar lleno al momento de irnos. Temperatura perfecta , afuera hacia un calor exagerado , alli , 23/24 grados perfectos. Lugar que nos queda muy lejos para frecuentarlo mas seguido , pero que recomendaré y volveré en cuanto me sea posible. Precio del menú , 29 euros con agua incluida y postre. Perfecta relación calidad precio. Muchas gracias por un...
Read moreEn otra ocasion , hemos comido de 10. Si bien la comida no estaba mal, considero que el menu de hoy no estaba bien elegido por las fechas y clima. Comida poco ligera , con demasiada intensidad de sabor ( carne y arroz) , aperitivo frito , crema de calabacin con huevo poché... El rodaballo con curry , creo que la combinacion no es idonea ,pero el punto del pescado , excelente. La ejecucion no estaba mal , pero no considero comida adecuada para las fechas , de hecho , el arroz , en su punto perfecto , pero tenía sabor muy fuerte a carne , o concentrado tipo bovril. El postre , si bien era fresco , era extremadamente dulce. Hemos sentido demasiada potencia en os sabores , obviamente no nos gusta la comida insípida pero tampoco tan fuertes o potentes de sabor . El resto , excelente...
Read moreReservamos a través de la aplicación y el proceso fue muy fácil, lo cual es un punto a favor. La atención fue excelente en todo momento y fueron muy rápidos. La jefa de sala fue muy amable y se preocupaba de que todo estuviera en orden.
Optamos por el menú y la comida estuvo deliciosa. Los platos tenían un gran sabor y estaban cuidadosamente elaborados. Destacaron especialmente el arroz de pescado y la tartaleta de foie y membrillo, que estaban espectaculares.
El ambiente era tranquilo y sereno, lo que hizo que la experiencia fuera aún más agradable.
Lo...
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