Restaurant Cal Kiku - La Llar del bacallà — Restaurant in Vacarisses

"Masia" restaurante en medio de una urbanización. La decoración interior no es nada del otro mundo, lo tienen apañadete, normal. Fuera tienen un patio, el cual es muy sombreado gracias a unas cuantas higueras que tienen. Da mucha sombra y si corre un poquito de aire se está a la perfección. El servicio fue fenomenal, un trato más que excelente! Cuidan y miman a sus clientes. Sobre la experiencia gastronómica hay cosas que comentar... -El "gran" vermouth (y lo pongo entre comillas por algo), cuesta 30€ son 4 latas de berberechos, navajas, mejillos y almejas, un plato de patatas chips y un plato de boquerones. Realmente encontré un precio desorbitado para lo que realmente es. Y no incluye la bebida!! Comer de carnes...eso ya es otro tema, los precios (aunque no es barato) están razonables por lo que comes. El solomillo, exquisito y buen tamaño. El entrecot, muy generoso y sabroso. Los pies de cerdo, perfectos. La butifarra con montxetas del gantxet, está exquisita, buena cantidad y jugosa. El tema postres... El coulant hubo un problema, parecía una masa horrenda derretida, la gracia del coulant ya sabemos cual es, para eso que no lo traigan o lo cambien. La crema catalana realmente muy buena. La sinfonia de sorbetes, tres sorbetes, manzana, mandarina y limón, muy buenos, recomendable. El milhojas....este es el señor de todos los postres, nata, crema, hojaldre y chocolate, tamaño descomunal, o tamaño familiar por así decirlo y sublime de sabor. Cuando vas a un sitio como este, sabes que barato no va a ser, pero no sales decepcionado...

Primera y última vez que vamos. Caro para lo que es. Comida normal tirando a regular aunque los arroces muy bien, eso sí, pagando un suplemento de 7€.

Tienen un sistema extraño en el que toda la mesa ha de coger o menú o carta, no puede coger cada uno lo que quiera. Muchos platos son con suplemento, así que elige bien si tienes intolerancias o hay cosas que no te gustan, mejor que no vayas, porque no te darán alternativas. Es lo que hay. Trato maleducado, parece que sea un privilegio comer en su restaurante. Si les preguntas si tienen leche vegetal para el café, casi se ríen de ti, como si fuera un capricho! En fin, lo mejor de haber ido es saber que nunca más volveré a este sitio mientras sigan los mismos propietarios. Cero opciones sin gluten, y para intolerancias, te vienen a decir que ellos lo que tienen es eso y o lo...

Excelente. Son tantos los detalles: amabilidad y atención del personal de salón y sobretodo una cocina excepcional. Muy muy recomendable, muy muy auténtico. Probamos arroz con bacalao, gambas y mejillones, espectacular, caldoso sin ensopado. Brandada de bacalao, espárragos trigueros con jamón, entrecot de ternera 400gr, bacalao salsa roquefort, postre tarta de queso kiku, profiteroles, todo con excelente vino Sumarroca: rosado y tinto. No solo se puede disfrutar sin agobios y prisas la excelente cocina sino que además uno se siente seguro por el cuidado respeto a las normas COVID19.

Si, mucho comimos y bebimos, mucha pandemia y celebrábamos el cumpleaños...