Restaurante Amió — Restaurant in Val de San Vicente

Muy buen restaurante perteneciente al Hotel Rincón de Antón. Comida casera de buenísima calidad y cantidad. Pedimos menú que costaba 16€ y tenía un primero, que yo cogí caricos montañeses que estaban para chuparse los dedos y mi pareja ensalada cántabra, buenísima. De segundo yo cogí el cordero guisado que estaba espectacular, en su punto y mi pareja el bacalao a la vizcaína que eso era de otro nivel. Los postres caseros son de otro nivel. Aconsejo la tarta de queso y el tiramisú, los mejores postres que probamos. Me llamó la atención que también incluyese agua, vino, casera y café porque normalmente es o Agua o vino y casera y postre o café, nunca los dos. Un verdadero acierto. Volveremos siempre que podamos....

Otro de los descubrimientos de este puente ha sido el restaurante Amió. Es el restaurante del Rincón de Antón sito en Abanillas. Llegamos por casualidad (me di de bruces con la furgoneta del restaurante a la salida del supermercado local y me llamo la atención). Probamos una noche y acabamos repitiendo. Como dice alguna de las críticas es una mezcla de comida tradicional con toques modernos, perfectamente mezclada sin estridencias. Además, el servicio es impecable, saben aconsejar acerca de la comanda (las raciones son "King Size"). A destacar entre todos los platos que comimos el cachopo de cecina (de los mejores que he comido en mi vida) y la tarta de queso (pedimos la receta, este fin de semana...

Comida familiar con niños! Bien atendidos y buenas sugerencias para los niños, facilitando las cosas. Dentro del menú del día buena variedad de platos caseros y abundantes! Rica la Fabada, de calidad las Fabes. También reseñar una rica ensalada Montañésa con queso de Cudaña y Anchoas. De segundo unos originales y ricos pimientos rellenos, en este día de Atún. El postre de una tarta de queso con fundamento y un arroz con leche y con unos frixuelos que no hay que perderse! dentro del menú también...