Braseria el Roble — Restaurant in Valderrobres / Vall de Roures

Leyendo reseñas pensábamos que la comida estaría bien.... Error. Para empezar no nos dejaron pedir de carta, solo menú... Un menú sencillo, que no tiene porqué estar mal, pero que en ejecución de un nivel muy básico que nos justifica los 24€ que te cobran. De primeros unos pimientos de piquillo nivel La Sirena congelados, que no aportan nada que no hagas cualquier lunes después de currar.... Una ensaladilla rusa congelada que te dan ganas de salir por la puerta para no volver.. Los segundos.... Merluza con fritada de pimientos y patata panadera: la merluza seca, nivel loncha de queso grosor 1,5 cm.... La patata rica y casera Lomo alto con salsa de setas: lomo de cerdo con salsa sencilla...bien sin más.... Lo sencillo que sería pedir una carne a la brasa con una escalibada que para eso hemos venido, que te gastas lo mismo y no sales con esta sensación tan mala, tan simple, que desmerece el nivel tan bueno de cocina que tienen en la Matarraña, nivel impresionante a un precio similar a este nivel paupérrimo. Lo mejor los postres del menú: pastel ruso riquísimo y la tarta de queso:...

Un restaurante excelente, justo al lado del camping, lo cual lo hace muy cómodo y accesible. Desde que llegamos, la atención fue cercana y amable, creando un ambiente muy agradable.

La comida es espectacular: todo estaba riquísimo y se nota desde el primer bocado que está hecha con amor, cariño y dedicación. El cocinero realmente disfruta de lo que hace, y eso se refleja tanto en el sabor como en la presentación de los platos. Además, se aprecia que tienen un gran respeto por el producto, utilizando ingredientes frescos y de calidad, tratados con cuidado para resaltar su sabor auténtico.

Cada plato que probamos nos sorprendió para bien, tanto por el punto de cocción como por la cantidad justa y el sabor casero. Fue una comida de esas que se disfrutan sin prisa, en un entorno tranquilo y acogedor.

En resumen: un restaurante muy recomendable, con comida hecha desde el corazón. ¡Un sitio al que volveremos...

En este establecimiento se come de lujo por un muy buen precio. Nosotros pedimos unas patatas bravas, unos morros, unos calamares a la andaluza, unos fingers y unas morellanas. Y sin exagerar, los mejores morros que he comido en mi vida y se podría decir q los mejores de toda España. Por otro lado, las bravas se nota que son caseras, cortadas a mano, con su piel y fritas al momento, q no son congeladas. Los calamares a la andaluza, son rodajas de calamar cortadas y rebozadas y se ve a simple vista que es calamar y no una pasta de a saber que lleva, con rebozado, y los fingers y las morellanas, buenísimas.

Y por último nos pedimos de postre unas morellanas con miel, una tarta de queso y otra de chocolate y todo super bueno.

El trato al cliente, super amables, y muy...