Bar MIRAVALLES Balouta Ancares — Restaurant in Valle de Ancares

De por sí el pueblo, donde se ubica el HOSTAL RURAL MIRAVALLES, llamado BALOUTA, es espectacular, es tan singular que puede darse el caso, de que cuando en Madrid o en Sevilla están a 40-45°C, allí pueden estar a 15°C o a 9-10 por la noche, aunque también hay días de 28-30°C, es verde rodeado por montañas por todos lados, a la caza de osos, lobos, jabalís y corzos (venado a mitad de camino entre 1 cierbo y 1 cabra montesa), se suma rutas por la montaña para encontrar especies herbasceas rarisimas, como "la chanza", ideal para dietas de adelgazamiento, las franbuesas, los arándanos... La comida en el hostal es espectacular, 1 carne de vacas autóctonas alimentadas exclusivamente de pasto verde, hacen de la carne 1 manjar de Dioses, la CECINA ( jamón de Vaca) otra delicia sin igual, y el CALDO GALLEGO tanto de BERZAS, de GRELOS, NAVIZAS o FRIJOLES ( judía verde, tierna como mantequilla), aunque a mi el que más me gusta es el primero, el de BERZAS, tan difícil de encontrar en el resto de España, y que junto a los chorizos, morcillas, rabo, oreja, y resto de delicías del cerdo hacen de ello 1 plato INDISPENSABLE de PROBAR. En definitiva 1 DELICIA para los 5...

No quieren clientes. No puedes o no quieres dar de comer, pues lo dices y ya está. Lo que no puede ser es ignorar a la gente. Al final conseguí que me hiciera "un poco de caso" y le pregunté por bocadillos, Respuesta- de lomo o de jamón, pera ya podéis esperar sentados, tenéis para rato, Vale cuatro de jamón. Ni si ni no, se puso a vaciar el lavavajillas, luego a colocar unas cosas por la barra. Después de esperar un rato le vuelvo a preguntar- los bocadillos los apuntaste, verdad, Respuesta - un movimiento de cabeza y un hummmm!!!. Vale, adiós majo, que te vaya bien. Fuimos a piornedo y aún que tenían la cocina ya cerrada, nos sentaron sin problema y aún después de nosotros sentaron a otros, se come genial, un trato excelente, ni punto de...

Lovely, welcoming hotel in a welcoming village. Spanish (or dialects) only. Based in the quiet village of Balouta, this is the gateway to Los Ancares, the mountains of Leon, Asturias & Galicia. Well worth the visit for the walking,...