Gastro Pub El Desvan — Restaurant in Valle de Valdebezana

Excellent and great value!!!

We initially wanted to eat here on Sunday but it was fully booked. When we got there on Monday, we totally understand why.

All dishes were prepared with care, not only for the choice of the ingredients but also the way to prepare them. The owner explained every dishes with details and stopped us when he thought we were too ambitious (and he was totally right, haha).

We ordered chili peppers in tempura, peppers and tuna salad, scrambled eggs with morcilla with a nice touch if walnuts and...

En el pequeño pueblo de Soncillo y a la orilla de la N-232 te encontrarás este magnífico descubrimiento. Dispone de tanto de alguna mesa en el mismo bar, como un pequeño comedor en el piso superior. También tiene una terraza donde si el tiempo te lo permite te podrás tomar el correspondiente café. Es lo que podríamos denominar sin temor a equivocarnos un Bar de carretera de toda la vida, por lo que no te esperes grandes lujos. Un comedor con mesas amplias, bien separadas entre ellas para comer con la "intimidad" necesaria para disfrutar de la compañía y de la comida. Muy buen producto, un todavía mejor trato, el que casi siempre da el tabernero de toda la vida y una muy buena relación calidad-precio hacen de este lugar un sitio muy recomendable. Que en la carta no aparezcan los precios, merece sin duda una mención especial. Personalmente me ha creado un debate interno de si era motivo suficiente para quitarle una estrella. No lo he hecho porque el trato recibido lo compensó con creces. Aunque entiendo las pueda quitar. Teniendo los precios competitivos que sin duda tienen no entiendo el motivo para no reflejarlos en su carta. Más allá de esto como he comentado merece la pena. El revuelto de morcilla, espectacular. Las croquetas, sobre todo la de boletus, muy ricas y una muy buena chuleta, acompañada de una gran fuente de patatas fritas caseras con pimientos verdes y unos buenos postres caseros. En nuestro caso, flan de orujo, tarta de queso y arroz con leche. Olvídate de los precios y disfrútalo, con seguridad no te...

Mi experiencia no fue satisfactoria, pongo 2 estrellas porque la comida estaba rica, y la camarera fue muy amable. Llamo média hora antes para reservar, ya que estamos en verano. En un principio me atendieron los dos señores que supongo que serán los dueños, parece mentira que trabajen cara al público, porque la amabilidad brilla por su ausencia. Aún teniendo reserva me sientan en la zona de bar, no lo entiendo, tenían sitios libres en el comedor de arriba y en la terraza, llamé para reservar...me ponen un plato y ahi me quedo esperando. Pasan 15-20 min y despues de llamar la atención por fin me atiende la camarera. Muy amable, por fin me saca la carta. La carta poco específica, solo pone los platos genéricos (p.e. Ensalada y tienes que preguntar que ensaladas tienen) y no pone precios. Para mí sorpresa la camarera me dice que todos los platos son para conpartir y que son raciones grandes para 4 personas, voy solo, y quiero probar mas de un plato, por fin pido croquetas, que me hacen la mitad y tambien me hacen media racion de revuelto de morcilla, aunque se suponia que no hacian medias raciones. El revuelto lleva nueces y a mi no me gustan, le pido a ver si pueden no he echarlas y me dice que imposible. Las croquetas, 4 minicroquetas, caseras, las mismas caseras que he probado en otros tantos bares... Medio revuelto, 4 minicroquetas y una botella de agua, y dos mini trozos de pan que no pedí y me los cobraron, 15€, Me fui con hambre y con la sensación de que yo allí...