TXIRITINGA — Restaurant in Valle de Yerri/Deierri

No me gusta poner malas reseñas porque es difícil llevar un negocio y empatizo mucho con la gente y los trabajadores. De hecho va a ser la primera mala reseña que ponga. Bajo mi experiencia os puedo decir que es mejor no acudir con bebés porque el bebé se puede morir de calor y, vosotros por extensión también. Reservamos con una semana avisando que íbamos con un bebé y que para no molestar nos pusieran fuera (sabiendo las temperaturas que hacen) y la mesa que nos han dado ha sido en la que más calor hacía porque, aunque parcialmente, pegaba el sol. En el resto no pegaba en ninguna (me he fijado a conciencia). También hay otras en la calle de al lado donde no hace ni la mitad de calor. Cuando le he dicho al camarero que ya habíamos avisado de que veníamos con un bebé y de que pegaba el sol, me ha dicho que era la única mesa que le quedaba… Raro cuando llamamos para reservar una semana antes y se podría haber tenido un poco más de consideración… Así que eso de que era la única que le quedaba… Básicamente es donde nos ha querido poner. Ir dos personas con un bebé no factura tanto como ir un grupo de más personas pero somos clientes igualmente que además vamos todos años varias veces porque somos de la zona. Ha sido la comida más rápida de mi vida en un restaurante/bar donde en 20-30min hemos comido con postre y café incluido y nos hemos tenido que marchar porque era imposible estar ahí sentados. Y por supuesto, imposible acabarse la hamburguesa en esas condiciones.

Dicho esto, la comida está bien y llena muchísimo. La cantidad también está bien y los precios alrededor de 10-11€ cada hamburguesa, los postres entre 5-6,5€ aproximadamente.

Me he llevado muy mal sabor de boca porque siempre que hemos ido hemos estado a...

Fuimos a visitar el sitio gracias a un video de Instagram, y tengo que decir que la comida no es un 10, pero aún así el balance es positivo.

Primero, al llegar, nos dieron un documento para poner en el parabrisas del coche ya que para poder aparcar en el pueblo hace falta (teníamos reserva para comer). Después nos sentamos en la mesa el camarero, muy majo, nos preguntó si era la primera vez que veníamos, y que si era así nos explicaba un poco la carta.

La comida... bien, pero nada del otro mundo. Las patatas con queso que eran como entrante, Bastante normales, como las que harías tú en casa en la airfrier por ejemplo. De cantidad ok. Las hamburguesas (la mía, la smashed) salió algo fría, ya que esperaron a sacar todas las hamburguesas a la vez. Una hamburguesa buena (para mi gusto un 7/10) con pan Brioche, pero que de cantidad se queda bastante corta, no es muy grande. La que si que era grande era la Txiriburger.

Otra cosa que quiero comentar, es que pedí que al sacar las hamburguesas se me trajera un cañón, pero no me lo trajeron hasta literalmente terminar la comida... Sé que los camareros tendrían trabajo y más comandas en la cabeza, pero igualmente fue mi experiencia. No pasa nada.

En resumen, un sitio recomendable para ir una vez a por lo menos conocer el pueblo y aprovechar a comer, pero yo seguramente no vuelva ya que me pilla lejos y la calidad de la comida, al menos esta vez, en mi opinión...

Situada en el valle de Yerri, sin ningún otro lugar de competencia en kilómetros,se podría pensar que cuentan con esa suerte para tener lleno el local todos los días, pero nada mas lejos de la realidad, porque después de una nueva visita, me he dado cuenta que la gente es capaz de recorrer unos cuantos kilómetros solo por venir aquí a comer. Hace años era una sidrería (alguna cupela aún se deja ver)y fue reconvertida en un gran sitio como cervecería y sobre todo como hamburguesería 🍔 . Aciertazo. Vaya festival de jala, comenzamos con una ensalada tropical y luego la txiriburger que era como los M&Ms ,con eso digo casi todo, se deshacía en la boca tanto el pan como la carne. Luego la del pan de croissant 🥐,una pasada de tierna y rica. El postre el único casero, era la tarta 🎂 de queso y los otros eran de repostería. Sensacional servicio (una pequeñita espera huho pero entendible). Riezu es ya más reclamo de visita por el Txiritinga que por ser el comienzo del cañón del Ubagua y sus pozas. Abierto de marzo a octubre los findes. En julio y agosto hay que añadir también los jueves. Perfect👌 P.D. Terracicas de lujo 😉 P.D 2 Con reserva te dan un papelico para poner en el coche para que puedas aparcar. No hay mucho sitio y los vecinos también tienen que tener...