Restaurante La Corrobla — Restaurant in Vallejera de Riofrío

Hicimos una comida familiar recientemente, y fue un auténtico desastre, no sé si por falta de personal, o falta de profesionalidad, mi impresión fue más hacia ésto último, un menú de 39€, que fue servido de la forma más impropia que se podía, éramos mas de 20 personas, y todos coincidimos en que tanto la calidad de la comida, como el trato por uno de los camareros fue nefasto, hasta el punto de amargarnos el encuentro. La comida fue servida como hace 30 años, sin emplatar(yo creo que un menú festivo de ese precio, debía de tener mejor presentación) tirándolo de mala forma sobre un plato vacio previamente colocado, además de servir el escaso acompañamiento como si se tratara de una comida "cuartelera", de una misma bandeja para todos, por un camarero al que, en ocasiones, perdía las formas y la educación. En cuanto a la calidad de la comida, ésta estaba pasada, fue asado, y tanto cordero como tostón, salían resecos, sin nada de salsa para poder lucir algo tan estoposo y recalentado. Una gran decepción, y una pena, ya que será un sitio al que no volveré y no recomiendo para nada. Además de llevarnos una extraña sensación de engaño, solo puedo valorar con cero a la comida, cero a la presentación y cero a...

Hoy he estado comiendo con la familia en un entrañable lugar tanto por sus vistas como por su comida.La cocina,es excelente y original, pedimos la ensalada de mango y pastel de setas del menu del día del padre, los dos platos excepcionales donde destacaba la frescura y originalidad de la ensalada y la suavidad del pastel.Segundos con salmón crujiente y carpaccio de ternera los dos excelentes a destacar el salmón en su punto justo de cocción con una verduritas estupendas en una salsa de eneldo. Otra opción de menu era calderilla Bejarana ( un plato típico de la zona con patatas, ternera y verduras)que estaba estupendo , con sopa de cocido. Íbamos con niños a los que sirvieron antes para no tener que esperar, un estupendo detalle por parte del servicio que estuvo atento en todo momento.Postres caseros muy ricos y un inigualable lugar que invita a relajarse.Solo pondré una pega, la sal, aunque es cierto que yo no tengo problema con ella y me gustan los platos mas sabrosos ,se pasaron un pelín en la calderilla Bejarana. En mi opinion el lugar es excelente con una ubicación inmejorable para disfrutar tanto del paladar como de las vistas a la sierra; ¡¡¡¡seguro que...

El sitio es precioso, tranquilo y con buenas vistas. La comida es un término medio, por un parte el paquetito de calabacin relleno de setas y gambas con salsa de ortiga estaba un poco soso, ademas de tener trozos de cascaras de gambas. Por otra parte, el segundo, carrilleras de cerdo estofadas con salsa de vino estaba muy bueno, así mismo el postre de torrija de pan brioche y helado de vainilla estaba bastante bien. El problema más que la comida, ha sido el tiempo de espera, no es que llegaramos de sorpresa, habiamos reservado y aún asi, han tardado bastante en servir. La reserva era a las 15 y nos han servido el primer plato a las 16:10, contando que ibamos con 3 niños pequeños. El segundo tardo un poco menos, pero el de los peques nunca llego. Creo que 200€ que hemos pagado, no vale ese servicio y...