Restaurante Casa Dirección — Restaurant in Valverde del Camino

El destino ha querido que este final de verano hayamos repetido destino vacacional. La provincia de Huelva en general, y Valverde del Camino en particular, nos han permitido disfrutar de unos días estupendos de sol, playa, cultura, bodegas, dolmenes, tradiciones y mucha (y buena) gastronomía. Y alojándonos en Valverde, teníamos que volver a Casa Dirección. Si hace un año escribía una reseña agradeciendo la experiencia, el entorno, la comida y, sobre todo la acogida que el chef José Duque nos ofreció, hoy escribo estas líneas para ratificar todo lo que en su día comentaba y, si cabe, aumentarlo. Fue el propio José quien nos recibió y atendió durante toda la velada. Compartimos muchas reflexiones sobre cantidad de temas (gastronómicos y de otra índole). Nos dejamos sorprender y pudimos disfrutar un montón de la llamada "Experiencia Doña Rella" (en honor a Rella Kaesmacher, destacada persona de la sociedad de Valverde del Camino de principios del siglo XX que colaboró siempre en actos benéficos). Un menú completo y complejo, con mucho sabor, con maridaje (lo que nos acercó más a los vinos del Condado, que tanto nos han enganchado). Agradecidos estamos (de nuevo) por esta gran experiencia, por esos pequeños detalles que no pasaron desapercibidos para nosotros. Gracias José por todo y la mayor de las suertes en el futuro. Saludos desde Bilbao....

Decepcionante. Hace 3 años vinimos a probarlo y nos encantó, sobre todo el solomillo de cerdo ibérico, era como comenté un trozo de jamón ibérico, estaba jugoso y sabroso. Hoy hemos vuelto y ha sido una completa decepción. El solomillo estaba demasiado hecho, seco (se puede observar en la foto); además ese cerdo no ha probado una bellota en su vida, llamarlo ibérico... El canelón de atún era todo bechamel, atún atún... algún trocito pero vamos, que había que intuirlo. El hummus de mejillones era de mejillones en escabeche, de lata. A mí personalmente no me gusta el escabeche, en la carta debería ponerlo, porque en un restaurante con un nombre como tiene casa dirección, yo entiendo que va a ser de mejillones naturales cocidos por ellos mismos, no que van a usar una lata del Mercadona. Las setas de temporada, no sé de dónde sacan que una seta Shiitake es de temporada cuando está todo el año a la venta y además las que nos han puesto eran de bote, no eran de temporada. Lo único que nos ha gustado ha sido el postre, un bizcocho de zanahoria. Ha sido una pena porque teníamos muy buen recuerdo del sitio, pero...

Desde hace mucho tenía ganas de ir porque había escuchado muy buenas opiniones y en Internet hay muy buenas referencias, así que hoy que andábamos por la zona nos pasamos por ahí.

He de decir que la comida nos pareció bastante rica, de precio razonable pero no pudimos disfrutar el momento porque al parecer había un evento ahí mismo, una comida como para 20 personas y había montado tal follón que ni la música ambiental se podía escuchar. Las personas del evento estuvieron dando gritos todo el tiempo y la verdad eso no es grato para las demás personas ajenas a su celebración. Pienso que si el restaurante se dedica a hacer comidas especiales Podría tener una zona cerrada especial para esas cosas. Para colmo de males nuestra mesa quedaba justo en el paso a la zona donde estaban las mesas de ese festejo, así que terminamos en un momento dado con una multitud a nuestro lado.

Teníamos en mente hacer una sobremesa con calma, tomar café, postres y algún chupito pero ya nada de eso hicimos porque las circunstancias nos hicieron huir lo antes posible. Una pena, con las ganas que teníamos de pasar una...