Restaurante Cabañas y Spa — Restaurant in Vegaquemada

Para venir a tomar el vermú o unas cañas está genial. Pero con el paso de los años he acabado por tomar la determinación de intentar no volver a comer aquí. Las mujeres que te atienden son simpáticas, atentas y profesionales, el local es agradable, espacioso, luminoso, accesible para movilidad reducida, y las instalaciones están razonablemente bien cuidadas. En ocasiones he echado de menos aire acondicionado para que no tengan que abrir las ventanas, haciendo que las moscas se conviertan en una molestia si has ido a comer. Y si este es vuestro caso espero que tengáis un paladar poco exigente. Yo os hablaré de mi última experiencia, pero la cosa viene de atrás. En la carta hay platos que no tienen sentido, con ingredientes que sobran y no vienen a cuento con el resto del plato. Me faltan platos de legumbres y más verdura. El único plato de cuchara eran unas patatas insípidas con unos langostinos sin pelar encima. Es como si hubieran cocinado cada ingrediente por separado y los hubieran mezclado al final. Demasiadas patatas fritas de guarnición. No hay alternativa de ensalada o verduras a la plancha. Las carrilleras ibéricas estaban bien hechas, pero no entendía lo de los frutos secos que los habían echado al caldo y simplemente se habían guisado pero no aportaban nada, podían haberlos tostado y hacer con ellos un majado con ajo y pan frito, entonces hubiera quedado una salsa buenísima. En fin, menú de fin de semana por 23€ con un servicio estupendo y una cocina mediocre aderezada con moscas revoloteando por la mesa. Creo que es caro. Por tres euros más como de menú en uno de los mejores restaurantes de mi ciudad, una capital...

Acabamos parando en este restaurante porque era el único que parecía tener buena pinta en el camino. 5 personas, todos pedimos el menú porque ni siquiera nos dieron la carta. Un menú de 18€, en nuestra mesa pedimos varias ensaladas templadas que era un mix de lechuga de bolsa con bien de vinagre balsámico, setas y jamón serrano pasado por la plancha, sin más. Lo siguiente fue un arroz con bogavante y dos anillas de chipirón al que se le cayeron el bote de colorante encima, extra salado y sin gusto alguno. Los segundos fueron filete a la plancha sin sabor, aunque las patatas estaban buenas; salmón en papillote que se dejaba comer aunque de papillote no tenía nada más que el papel de horno que lo cubre. Los postres, no encontramos lo casero por ninguna parte, unas natillas de sobre con grumos y una tarta de queso Philadelphia muy mejorable. De beber una botella de vino y 3 cervezas, sin café, sin chupitos acabamos pagando 20€ por cabeza porque el vino y las cervezas eran a parte del menú. Nada recomendable, por ese precio se come mejor en cualquier otro sitio que aquí y más casero de lo que...

Muy recomendable, fuimos a comer allí con una persona de la zona y la verdad que nos encantó. El menú tiene 3 opciones de primeros, 3 de segundos y una gran variedad de postres, además de la carta. Las raciones son contundentes y está todo buenísimo. En mi caso pedí menestra, hamburguesa de buey con queso de cabra (viene sin pan, en plato, desmontada para que cada uno la coma a su manera) y tarta de queso (está brutal, viene sin mermelada). Todo lo que pedimos tenía muy buena pinta, a todas nos gustó (pasta con atún y verduras, congrio, ensalada de gulas y anchoa, arroz con leche, flan...). Además, el trato del personal excelente, muy agradables y la cocinera dentro con la mascarilla puesta también, lo que es de agradecer ya que no en todos los sitios lo cumplen. El comedor precioso, decorado con mucho gusto y en un entorno tranquilo rodeado de naturaleza. Sin ninguna duda volveré y probaré a alojarme en las cabañas, tenían muy...