Chamullo Asador — Restaurant in Vigo

Noche de cena entre amigos, decir que eramos 24, no teníamos reserva en el restaurante y por suerte nos hicieron sitio, sorprendido he quedado de la calidad de la materia prima y del buen servicio del camarero que acertó en cada una de las recomendaciones, pedimos de primero ensaladilla rusa de pulpo con langostinos, pastel de cabracho que tenían como sugerencias del día, croquetas de paleta ibérica que para chuparse los dedos, pulpo a la brasa en cama de parmentier y mejillones en salsa de la abuela que fue para mi el mayor acierto entre los primeros, de plato fuerte no podía faltar la carne, compartimos churrasco de cerdo duroc que para nuestra sorpresa estos sí tienian bastante carne, chuletón de rubia gallega al que se le sentía muy pero muy bien su maduración y la ventaja de una estufa te facilita poner en los diferentes puntos la carne para contentar a tantas personas, y para los q no eran carnívoros tenian la opción del bacalao a la brasa. Para terminar, un mix de todos sus postres que les digo, que si la carne estaba buena los postres estaban mejor, no se pueden perder el flan cubano, la tarta de queso, tarta lotus y la marquesa de limón, nos invitaron los café, Agradecemos mucho al personal de sala por el gesto y por su...

Tuve una experiencia excepcional en este restaurante en Vigo, desde el momento en que entramos hasta el último bocado. El ambiente es acogedor.

La carta es variada, con platos bien elaborados y presentados con esmero y hecho al momento . Probamos varios, pero el pulpo a la brasa y el secreto ibérico fueron auténticas joyas. Todo estaba en su punto, con sabores que se notaban cuidados al detalle.

Pero lo que realmente marcó la diferencia fue la atención del personal, y en especial la del camarero cubano, fue una auténtica maravilla. Amable, atento, siempre con una sonrisa y con ese carisma natural que te hace sentir como en casa. Se tomó el tiempo de explicarnos algunos platos, nos recomendó maravilloso para la cena, y su trato fue cercano pero muy profesional. ¡Un verdadero embajador de la hospitalidad!

Sin duda, volveremos pronto. Cuando la comida es excelente y el servicio aún mejor, no se puede pedir más. ¡Muy...

Andábamos por bouza y para nuestra sorpresa este sitio tenía lugar para 12 personas , comimos un poco de todo , los calamares con 2 harinas de trigo y de garbanzo que le da un crocante expertacular, mejillones en salsa de la abuela, la verdad la salsa está para comersela sola con pan de lo buena que está y pulpo a la brasa con el punto de picante exacto. De segundo un variado de carnes todas al punto que habíamos pedido pero igual nos dejamos guiar por el camarero que nos trajo una estufa para calentar nuestra carne, la ensalada mar azul con cebolla morada toda una explosión de sabores que aporta la emulsión de albahaca y sal de pétalos negros. Punto a resaltar los postres caseros, tomamos flan cubano, tarta de queso, tarta lotus y tarta de chocolate con manzana caramelizada. Creo que con toda esta reseña haya quedado demostrado que el sitio me encantó y que...