Tintico Brunch Vigo — Restaurant in Vigo

6 a comer, diferentes platos. Me he pedido una tortita salada de panceta y queso de Arzúa. Cuando llega a la mesa, toda la corteza del queso llena de moho. Se lo digo al camarero señalándolo, para que no escuchen el resto de clientes y el camarero me responde que no hace falta "ese tonito"... No sé si se cree que debería haberle pedido disculpas por haberme traído el queso lleno de moho. Se lo lleva malencarado y temiéndome que me trajeran de nuevo la misma tortita quitándole el moho, decido cancelar el pedido. El camarero no volvió a aparecer por la mesa. Vino una camarera que me pidió disculpas y ya. Más allá de la anécdota y la falta de respeto del camarero, me parece increíble que en cocina no se dieran cuenta con la cantidad de moho que había. No eran unos puntitos........era toda la corteza completamente llena de moho. Lastima no haber hecho una foto...... En ningún momento me dirijo a ninguno de los camareros de modo despectivo. Pagamos la cuenta y nos fuimos.........para no volver.

Hay ser muy poco profesional para responder a esta reseña tratando de minimizar problemas tan graves como la salubridad, con expresiones como pequeño error con un producto potencialmente tóxico y tratando como error humano, un grave error de las personas que manipulan alimentos. Por favor, no pretendan reirse de la inteligencia de sus clientes........ Me gustaría saber si en una inspección sanitaria, pasarían por alto está "pequeña" cantidad de moho....... Asimismo, escudarse en la supuesta mala educación del cliente, es un recurso propio del que no tiene más recursos..........bastaba con un "lo sentimos". Por otro lado, el hecho de que un local no tenga reseñas negativas, no significa que lo haga todo perfecto, de hecho yo tb podría reseñar positivamente, porque he estado muchas veces en el local y se me ha tratado bien en todas ellas........ menos en esta, donde el hecho de que haya protestado, no ha sentado bien ni al camarero, ni al parecer a la gerencia. Por fortuna, las personas que leen estas reseñas, pueden juzgar por...

"El servicio normalmente esto no es asi", me lo voy a creer dándoos el beneficio de la duda, aunque con ella me quedaré, porque no tengo intención de volver.

Quitando el desastroso servicio que nos disteis ayer, voy a ser objetiva con los otros detalles:

1. Error de primero de hostelería: no dar primero de comer a los niños. Nos servisteis a todos los adultos y dejasteis a una niña de 3 años sin plato durante más de media hora. Os lo reclamamos en dos ocasiones y solo lo cuando uno de nosotros se levantó a pedir explicaciones, ahí apareció el plato. Solo teníais que hacer un par de huevos plancha y unas salchichas, eso lo puede hacer cualquiera, no por que te falte una cocinera es excusa.

2. Pedimos ensalada de Rulo de Cabra, y sorpresa! No hay rulo de cabra en ella. Nos levantamos nuevamente a pedir explicaciones y finalmente nos lo pusieron. Si quisiéramos una ensalada sin rulo de cabra, no hubiéramos pedido una que se llama así, no?

3. Caos con los ingredientes de los pokes, uno que pide que no le pongan edamame se lo ponen, el otro que pide sin aguacate, se lo meten...menos mal que no eran alérgicos, sino menudo percal!

4. Siguiendo con el poke: el arroz no era de poke, los pokes no llevan arroz cocido normal, es arroz de sushi. Si haces eso, le llamas ensalada de arroz, no poke. Y si pones que lleva cherries, no le pones rodajas de tomate normal. Una tomadura de pelo.

5. Os escudasteis en que os vino una mesa enorme a ultima hora que os colapsó, nosotros íbamos con reserva, ya contabais con nosotros.

Tardasteis en reaccionar y pasamos de ser los olvidados del local, a tener todas las atenciones. Por qué hay que llegar a estos extremos? Disculpas, regalo de consolación café y tarta...muy tarde.

En resumen, 50€ que me sentaron tan mal,...

Cafés fríos y personal caliente. 2 visitas en 2 semanas consecutivas. En la primera, con otra pareja, 3 cafés con leche pequeños totalmente fríos. En la segunda, con mi mujer, una situación muy curiosa: local vacío, entramos con nuestro carrito de bebé y nos ofrecen varias mesas para sentarnos (todas ellas con sillas duras de plástico). Mi mujer dice que necesita una mesa con silla blanda a lo que una de las empleadas pone una "cara extraña" aunque finalmente nos la dan. Está vez, tras la experiencia de la semana pasada, pido los cafés muy calientes (mejor, aunque espero otra cosa cuando lo pido muy caliente e insisto). Mi mujer pregunta el nombre a la empleada que puso mala cara y que luego nos sirve los cafés. Lo "gracioso" viene cuando a la hora de irnos, el que suponemos que es el encargado, porque ni se presentó, nos espera en la puerta para juzgar nuestra actitud y poner disculpas (muy distinto de pedir disculpas). Que estamos interpretando una cara sin conocer a la persona, que somos ese "prototipo" de clientes, que las mesas para carrito están marcadas para facilitar el tránsito... Se nos acusa de querer tirar su trabajo por la borda escribiendo una mala reseña (que no iba a escribir, pero él me ha obligado). Si querías arreglarlo, lo has empeorado. Hemos ido muchas veces sin ningún problema, incluso una vez, reconocimos a ese mismo "encargado" el buen trabajo en el local, pero las buenas palabras son fáciles de aceptar y más aún de olvidar. Una pena,...