Restaurante precioso, moi ben ambientado... No momento de facer a reserva insistiron moito en ser puntuais porque tiñan moi programada a cociña (perfecto). Chegamos un poco antes e entramos ó comedor ó momento (perfecto). Pedimos dous vermuts (5,50€ cada un) e a esperar tocan... Traennos dous entrantes e explícannos ata o nome da vaca da que saiu o leite para facer a mantequilla, francesa, de vacas de carne, que solo a fan 3 veces ó ano e a removen con pa de madeira (ñoooooo) (moito snob hai solto)... e un paté de perdiz moi rico. O pan, de non sei quen de Cospeito, (2,50€ ración) moi rico. Logo, pouco a pouco, van chegando os pratos (setas ó "ajillo* en duas presentacións, nada do outro mundo para tardar 1/2 hora con cada prato)... De segundos: Unhas fabas (de Lourenzá, pero non das normais, das verdes que recollen ó día seguinte do cabodano da prima do que as plantou) con marisco, extremadamente fortes e sen ligar o prebe... e rosbif de corzo (moi rico, nada que dicir) Dúas "copiñas" de viño (5,00€ cada unha) eso si, Ribera del Duero, dunha finca con cepas de 70 anos e que o productor é un francés que sabe falar chino antigo.... la gallina... Despois de dúas horas de comida..., o poste... 6, 7, 8, 10€, e nada fóra do normal... non o tomamos porque despois de 2 horas se pido postre aínda estou alí... Café 3,50€. Resumo: Atención excelente pero demasiado snobismo, moita tontería, invitación ós entrantes (xenial), vermut, viño e todo o demáis moi fóra do seu precio... Case 70 €/persoa e non o recordarei se non é para non volver... O que comimos estaba bo, pero sen moita máis historia... nada que me faga siquera na posibilidade de volver... Hai moito onde ir...
En resposta á vosa contestación, varias aclaracións: 1.- O prebe non se lle bota a nada, fórmase cando se cociña, e á vosa fabada faltáballe o corpo que lle dá. Si levaba prebe, pero moi floxiño. 2.- Non falei en ningún momento de champiñóns, senón setas ó "ajillo" en duas presentacións; non me equivoco de prato nin de lugar. 3.- Respecto ó viño sei perfectamente o que bebín, (Antídoto) e aprecieino, pero paréceme excesivo o precio para "media" copiña. 4.- A todos nos gusta que nos expliquedes a materia prima, pero nalgúns sitios rállase coa pedantería. Eu teño moito que aprender aínda, e é de agradecer que ti tamén recoñezas que sirva vos falta recorrido. 5.- Co comentario sobre o pan xa te retrataches ti soiño.
Cada un leva o seu negocio como quere, e busca a súa clientela... Moita sorte coa vosa. Á maioría da xente gústannos sitios como a vosa casa, probar novas presentacións, mezclas curiosas, ..., pero dende a miña modesta opinión, estades un pouquiño...
Read moreBUEN PAN, BUENOS VINOS, BUEN SERVICIO, CALIDAD MUY BUENA, PRECIO ES CARO PARA SER GALICIA Y ESTE TIPO DE RESTAURANTE EN OTRAS ZONAS DE GALICIA, CON LA MISMA CALIDAD SON MAS BARATOS.SI ESTAS ALLI, NO DUDES EN PROBARLO PERO SABIENDO QUE LO PAGARAS.
Volvería a comer aquí, para probar otros platos.
En mi WISH list desde hace un tiempo, aprovechamos una escapada al norte para ir a cenar el 12 de Agosto del 22, dos personas.
¿Que puedes esperar? -Casa de Piedra , restaurada en el Centro de Villalba, con dos plantas y en el subsuelo el baño, tiene terraza. -Puedes comer a la carta o un menu, también tienen opciones de raciones en la parte baja del local -Se puede pagar en tarjeta o efectivo y aceptan AMEX -El Ritmo de cocina es adecuado y explican bien. -Pan excelente. -Buena Musica -Buen Servicios y buenas recomendaciones -Precio Medio 40 Euros .
El sitio tiene una terraza muy chula a pie de calle, cerrada que estaba toda reservada, dentro es una casa de dos plantas , abajo esta la barra con varias mesas altas para tomar algo y picar, y arriba esta el comedor.
Empezamos tomando un vermú y un vino en la parte de abajo, nos trajeron dos pinchos que estaba muy buenos.
Subimos al comer, en la parte derecha, las vistas son a una casa de enfrente que tiene un bonito jardín , la mejor mesa la de la ventana (a. Nosotros no nos toco) pero es la que mejor vistas tiene, así que yo la pediría, nos trajeron la carta, puedes elegir tomar al a carta o tomar menu degustación, en esta ocasión nos descantamos por la carta. Buena musica (Cosa que valoro) ambiente y tener una conversación normal sin gritar con la música agradable de fondo.
1 . Pan con Mantequilla (Vajilla del pan de Lorenzo (Estudiosangiovanni *Top) muy rico todo. Dos variedades de pan, exquisitas. Puerritos Baby a la brasa con Romesco (Reinterpretación de los calçots) a lo Gallego un 10 , Muy Ricos . Bonito del Norte a la brasa, guacamole y pico de gallo (Crudo), muy jugoso y rico. Un 8 Chipirones de Anzuelo a la Brasa, que los pedimos encima de una base de arroz negro, Ricos, aunque muy caro la ración y cantidad. (En Betanzos, en Restaurante San Andres el triple de todo tanto de arroz como de Chipirones de anzuelo hasta la fecha los mejores que probamos, mas baratos que aquí, solo los tienen en Temporada). Le darían un 6, porque nos tocaron 2 por persona.
Estábamos llenos y no pudimos tomar el postre , total 84 EUROS , salimos a 42 euros persona. Tomamos Agua y un par de...
Read moreRealmente decepcionado con el trato recibido y la falta de información y de mentiras que segun llegas ya tienes aquí. 1°En el cartel ponía en la puerta que tenía menú, una vez bajas abajo te dicen que no hay menú que solo es de carta. 2°Tuvimos que esperar porque teníamos varias parejas delante cosa que no nos importó, pero ya luego empezó a llegar más gente después que nosotros y los sentaron primero en la mesa, porque dicen que tenían clara la comida que iban a pedir. 3°En la barra nos preguntaron que si sabiamos que ibamos a comer y le dije que tenía dudas que no sabía y que me dijeran lo mejor que sale en su taberna ( esa chica fué muy amable y gracias) y nos asesoró. 4°Básicamente en la barra esperando por mi mesa y que tenía que elegir la comida antes de sentarme en ella. Algo de muy mal gusto y apurando a su clientela. Les dije que no quería comer y que me cobraran las 2 cervezas y el vino albariño de mi compañera y nos fuimos. 5° PARA REMATAR El señor camarero que había allí, le dije que le pondría una reseña pésima y que me parecía muy mal el detalle de que llevaba esperando más de 30 minutos en una barra, como mínimo y que sentara a otras personas antes que a nosotros, y se puso como una fiera y bastante agresivo con nosotros, incluso en alzada voz me decía tienes tu mesa preparada arriba quieres sacarle una foto para tu reseña. En fin un sitio donde intentaré no volver a ir.
Me pareció muy triste mi paso haciendo el camino de santiago por vilalba. Espero este comentario ayude a mejorar varios aspectos y que mi tiempo invertido aquí 5 minutos no se quede en el olvido, como no se me olvidará mi experiencia...
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