A Bodega De Moncho — Restaurant in Vilanova de Arousa

He leído un comentario de alguien del sur con seudónimo extranjero, manifestando varias falsedades. Y digo que son falsedades porque llevo varios años visitando este local, con mi familia, y nada de lo que se dice en la reseña es cierto. Y tengo argumentos sobrados para rebatir la misma, que, desde mi punto de vista, sólo puede obedecer a uno de dos motivos: absoluta ignorancia, o mucha mala fe; y puede que a ambos. En primer lugar, es falso de toda falsedad decir que la masa de la pizza es congelada. Resulta que la pizza es nuestro plato favorito, y de las 50 ó más ocasiones en que hemos tenido la fortuna de visitar este establecimiento, casi siempre hemos pedido pizza. La masa es absolutamente artesanal, el comentarista no ha comido una masa igual en su vida, por eso la desconoce y, en el fondo, se sorprende y busca una explicación a lo que no entiende. Son pizzas "con fundamento", sin bromas, de las que se comen en muy pocos sitios. A mayor abundamiento, este comentario me ha sido corroborado por un antiguo empleado, Alejandro, que ahora trabaja en otro local del pueblo, y que habla maravillas de sus antiguos jefes y de la calidad de la comida, que, sin ninguna duda, confirmo. En segundo lugar, los chicos/as que atienden a la clientela son de una calidad humana, educación, diligencia y amabilidad que, por lo visto, escapan, nuevamente, al entendimiento del comentarista anglosureño. Rosa, Alba, Carla, Arón y Pablo son personas de las que no te encuentras en ningún sitio. Los conocemos desde hace años, salvo a Pablo, que ha llegado este año, pero que está al nivel de los demás, y su buen hacer ha quedado acreditado en todo el tiempo que hemos tenido la fortuna de conocerlos. Son unos niños buenísimos, incapaces de esa "mala leche" que se les imputa, por cierto, con una evidente "mala leche". Mucho más inverosímil, aún, es que hayan tenido una bronca con cocina, dado que los dueños, Ángel y Sandra, son unas personas educadísimas y amables; a ello unen su inteligencia que, en cualquier caso, impediría que se produjese un altercado como el que, supuestamente, invoca el comentarista anglosureño. En todos los años en que hemos visitado el local, nunca, jamás, hemos presenciado ningún incidente de ese tipo, ni lejanamente. Ya es casualidad que, por una vez que aparece el anglosureño, tenga la "fortuna" de presenciarlo. Difícilmente creíble. Existe un problema que hemos detectado desde hace mucho tiempo, y no sólo nosotros. A veces, determinados personajes, creen que en Galicia, los gallegos terruños, andamos con taparrabos. Resulta que, al menos en este caso, el nivel cultural y educacional medio es muy superior; de ahí, tal vez, el comentario, que parte de premisas erróneas. Es un local maravilloso, con un personal amabilísimo, y una comida excepcional. Esa es la verdad. Por tanto, el comentario al que me refiero no responde a la...

Estuvimos en la Bodega de Moncho para cenar, llegamos a las 20:30 y todas las mesas del patio estaban reservadas, por lo que nos ofrecieron una mesa en el interior, no tenía el mismo encanto que en la terraza, pero bueno elegimos una mesa que estaba al lado de la ventana que daba al jardín. Nos trajeron la carta y pedimos principalmente platos típicos de la zona, pedimos un albariño para acompañar la cena. Cuando todavía no nos habían traído el primer plato empezaron a llegar más clientes llenando toda la sala, curiosamente justo al otro lado de la sala se sentaron cuatro hombres que traían dos guitarras y una guitalele y pidieron vino tinto para beber. En un momento dado, se pusieron a tocar y cantar canciones clásicas. La verdad es que sonaban muy bien, tan bien que lo que empezó regular al decirnos que no podíamos sentarnos en el jardín, se convirtió en una velada memorable. Estos hombres lo hacían tan bien que pensé que eran contratados por A Bodega de Moncho. Pregunte a una de las camareras y me dijo, que no que eran clientes. Les invite a una ronda de vino lo que agradecieron dedicandonos una canción. Al terminar cada canción la sala entera les aplaudía lo que hacia que las personas que estaban sentadas en las mesas del patio estiraran el cuello como tortugas, con el sentimiento que la fiesta estaba dentro y no fuera. Cuando nos marchabamos me acerque a saludarles y a darles las gracias por su sonata y les comente que lo que había comenzado como una cena de un dia normal, ellos lo habían convertido en una noche inolvidable, yo iba acompañado de mi mujer y mi suegra, alemanas las dos (pasabamos por alli en nuestro camino de Santiago Portugués) y claro, mi mujer y mi suegra no podían creerse que algo así estuviera nos sucediendo. En cuanto a la comida todo estaba muy bien, buena cocina. El sitio es totalmente recomendable, aunque no tengan la suerte que tuvimos nosotros, ó si, nunca se sabe!....

Bueno parece ser q siguen sin encajar las malas críticas su prepotencia contestando sigue siendo la misma.En fin dios da pan a quien non ten dentes. Yo sigo sin ir. Ojalá y tengáis suerte es lo único q os deseo y humildad por dios ante todo humildad. Este verano fui con unos amigos alli,fuera con mi marido y mi madre el año anterior y muy bien ,pero este año fuimos a las 8:45 de la noche y pedimos 1 botella de Albariño y nos pusieron oatatas fritas ,la verdad q un Albariño sin una buena tapa como q no presta.Le dije a la camarera ,no tendras una tapita?aunque sea un pan tumaca de eses con aceite de Oliva.Me dice que no que no tienen tapas y yo q?la gente llevandose puzzas dela te de mis narices?eso si pagamos 14€ por la botella y si nos hubieran puesto una tapita simple aunque fuera podriamos pedir otra como la vez annterior q pedimos 2 y la tapa era muy buena.Adi que quede fatal con mis amigos porq les recomende ese sitio y no volveremos.Señores a los gallegos se nos conquista no solo por el buen vino sino por el estomago no se puede pretender ganarlo todo.En fin me da pena porq me encanta la terraza del bar .No vuelvo lo siento en los furanchos mas sencillos y humildes salimos casi cenados. Acepti su respuesta señor pero desde luego me parece ussted muy maleducado. Llevo 40 años veraneando en vilanova y nunca a una reseña q es la pura verdad me han contestado asi. Sabe que le digo yo no pretendia cenar puesto q teniamos reserva en otro sitio q por supuesto recomendare. A mi ya no me i.porta a hora mismo ni que pusiera tapa o no lo q sei me ofende es la prepotwncia que tiene. Por cierto yo me dedico a lo mismo que usted .Es mas compri el albariñoboara mi negicio en esa zona y se lo q cuesta no me esta hablando de nada que no conozca.Siento que haya persona q para defender su negocio tenga q ofender a los cliente. Es una lastima aun asi como tengo educacion gracias a dios le deseo lo...