Restaurant Can Forquilla — Restaurant in Vilanova del Vallès

El menjar, bo. Però tinc 69 anys i és el pitjor servei que m'he trobat mai. No hi tornaré. Teníem taula a les 14,30 i a les 15,38 encara ens estaven preguntant què volíem. Han tancat la tablet per error i ho han esborrat tot. Els he hagut d'escriure en un toballó què volíem. Érem un grup familiar de 8 persones i els he hagut de dir que o ens servien ja o marxàvem. Quan ens han començat a servir els primers plats ens els han recollit perquè s'han equivocat de taula. A les 17 h. encara no ens havien demanat les postres que volíem. He demanat en 4 ocasions, sense èxit, una copa per l'aigua i al final he hagut d'agafar-ne jo mateix una. El menjador és molt sorollós per la densitat de taules que hi ha, fins el punt que costa entdndre'ns al parlar entre nosaltres mateixos.

Aclariment a la seva resposta : Tan sols uns aclariments a la seva resposta (i no entraré en una dinàmica de contrarespostes però no vull quedar com a poc objectiu en l'expressat en la meva queixa) No es tracta que el cambrer entrés dues vegades a la cuina i que s'endarrerís "més de 20 minuts". En tot moment vam haver d'aclarir i repetir diverses vegades allò que demanàvem, tant a ell com a l'altra persona que havia a la sala. Teníem hora a les 14,30 (cap deshora per dinar) i al menys en dues o tres ocasions van venir a dir-nos que plats que havíem demanat ja no els en quedaven. I tant que es van endarrerir més de 20 minuts. Passada, ja, més d'una hora encara estaven venint a prendre'ns nota. En cap moment vam ser irrespectuosos ni se'l "va tractar amb despreci" en absolut (una "imprecissió" més per part de vostès intentant justificar l'injustificable) Un altre motiu pel qual no tornaré. El que va ocórrer és que no donaven l'abast perquè les dues persones que havia a sala estaven desbordades ja que és del tot impossible que dues persones puguin donar servei a un menjador d'aquesta capacitat, que necessitaria bastant més personal per tal d'abastir-lo adequadament. Pel que fa a l'horari, creuen que és normal que venint a dinar a dos quarts de tres de la tarda, quan faltava poc més d'un quart per les cinc de la tarda encara estaven venint a prendre’ns nota de les postres? No hi ha justificació que valgui per part de vostès. No poden pretendre donar l'abast a un menjador d'aquestes dimensions amb tant sols...

First time that we had dinner at this wonderful masía.

Sonia was our waitress.

Service was impeccable, attentive, professional, quick, with attention to detail, gave us a lot of recommendations and kept smiling (we could see it even with the mask on)… and making some jokes.

Price was amazing, 25€/pax for an amazing menu with an amazing variety of high quality food.

But again, Sonia was the star that make our experience rise to another level, she’s just amazing and because of her and the excellent food will be back every time we return from London as we come every 3 months to...

Estábamos ayer domingo por la zona, ya habíamos estado el año pasado y nos gustó así que decidimos volver. La verdad que esta vez la sensación fue agridulce. La comida estaba muy correcta siendo de menú (25€) de domingo. Pero dos comentarios. 1º la parrillada de verduras no estaba recién hecha pero entiendo que puede ser así, lo único que deberían entonces haberla servido mas caliente. 2º la bebida que entra es agua y vino con gaseosa y aquí el problema: el vino presentaba "la mosca del vino". La primera copa que me puse no pude comprobarlo, pero en la segunda al poner primero la gaseosa y después un poco de vino se veían flotando como 5 o 6 mosquitas de estas. Se lo enseño al camarero se lo mira y nos dice que trae una botella nueva. Cuando vuelve hago lo mismo y vuelven a aparecer los insectos, se lo vuelvo a decir, se lleva la botella y me dice que en la cocina dicen que al vino no le pasa nada, le intento explicar y se da media vuelta dejándome con la palabra en la boca. La mujer que toma nota y está al cargo del servicio, muy correcta y amable he de decir, se acerca para ver si todo va bien y ante mi respuesta se lleva la botella nos ofrece una copa de vino de botella. Agradecemos el detalle pero yo no paraba de ver todas las mesas bebiendo ese vino sin saber lo que podía contener. He buscado en internet y resulta que esta mosca viene de la uva y al hace el vino (aunque no estén vivas) producen unos tóxicos que aunque el alcohol del vino lo disminuye no deja de afectar a quien lo bebe. Lo pongo de manifiesto para que tomen nota en el restaurante y hablen con su proveedor y para que futuros comensales...