Bar Ágora — Restaurant in Vilches

Il est rare que l'on attribue la note maximale mais quand c'est mérité alors il faut le dire ! Une cuisine qui a vraiment du goût, avec des sauces travaillées, une chapelure légère, fine, croquante, pas trop grasse... Bref des détails qui font la différence ! Nous avons testé de la chèvre, des minis calamars frits et il nous a fait goûter du cochon de lait. Tout était parfait ! Bravo au cuisto et merci au patron, dont la sympathie, l'attention et la patience pour nous expliquer ses plats sont aussi à souligner. La demande sans gluten n'a pas été un problème pour lui non...

Platos de tapas muy justitos de cantidad para lo que pagas y tardan un montón en hacerlos. Bebidas muy caras para las tapas cursis que te ponen para acompañar. Bocadillos, mejor no hablar... pan descongelado y recalentado, vacío de contenido. Ahhh nunca te dan la nota de lo que pagas si no es que se la pides. Porque será???... Igual es que con nosotros quisieron hacer...

Después de 10 minutos mirando al camarero en la barra sin que nos dirigiera la palabra le he preguntado que si nos pensaba atender y me ha dicho que no le hablara que tenía mucho jaleo. Como dice el proverbio, si no sabes sonreír no pongas un bar. Poco trabajo cuesta decir "un segundo que enseguida les atiendo"...