Mesón La Tomasa — Restaurant in Villalbilla de Burgos

This place was recommended to us, but I really don’t know why. My 1st impression was that everyone hated their job. The entire staff had a sour look on their face and they were less than happy or interested in seating us. That attitude continued the entire time I was there. The staff was very rude. I asked our waitress for the check and she yelled at me that she would get it when she was ready. The food was as bad as the service. I’ll...

La verdad que iba con altas expectativas y me llevé una decepción. Pedí revuelto de hongos, los hongos según la textura parecían de bote, casi al acabar el revuelto nos encontramos un pelo!! Se lo comenté a la camarera y solo se rió y se llevó el plato y no dijo nada más, Esperábamos al menos un... "Lo sentimos", "tendremos más cuidado", pero nada! Los callos estaban buenos, y el pollo de corral no estaba mal pero nos tocó un plato que tenía más hueso que carne y para lo que cuesta me pareció muy caro. El postre, pedimos torrija, y ni en eso fueron acertados, ya que la torrija estaba tirando a quemada, tenía los bordes tiesos, duros, y sobre el helado...azúcar moreno?? Sobre la torrija lo entiendo, pero sobre el helado sobra!! Ya que para mi gusto el helado es cremoso y suave y no es agradable notar los granos del azúcar en el helado, tiene que hacer contraste con la torrija que es caliente y ya tiene azúcar flameada por encima...en fin, he probado torrijas en muchos sitios... Y de verdad que es difícil que una torrija salga mal. El servicio regular, tenía la sensación de que alguna camarera ni me entendía lo que decía, había que repetir las cosas 3 veces... Cuando comenté lo del pelo en el revuelto...parece que no importó nada... En fin, ir desde burgos hasta ahí, no...

Recomiendo los entrantes de boletus y croquetas de jamón, de platos la lengua estofada y de postres la torrija. Pedimos varias cosas para compartir 5 personas: 5 entrantes (boletus, picadillo, croquetas jamón, croquetas chipirones y callos) 1 plato (lengua estofada) y 4 postres (tarta queso, tarta whisky, cuajada y torrijas) y quedamos muy bien de cantidad. La comida es de buena calidad y sabrosa. Ponen mucha cantidad de pan y está muy muy bueno. Lo único que me ha parecido raro es que para la cuajada en vez de poner miel en monodosis han puesto un bote de miel grande ya abierto. El personal es muy amable y asesora bien con los platos, a pesar de que son muy pocos y se nota que no les da tiempo a hacer todo. Muchas mesas hablaron mal a los camareros por el tiempo de espera... Sin embargo está claro que la culpa es la falta de personal. A nosotros nos atendieron muy bien. Hay que bajar a la barra a pagar y tienen un descontrol enorme de las cuentas porque todo lo hacen a mano... Deberían telematizarse un poco yo creo para agilizar los pedidos y que los camareros no tengan tanta carga...