By Jorge González — Restaurant in Villanueva de la Cañada

Llegamos a este restaurante por recomendación de varios familiares y salimos algo decepcionadas.

A FAVOR: Las tortillitas de camarón tenían un sabor muy bueno sin llevar excesivo aceite como suele ocurrir en otros sitios. El brownie estaba delicioso. Muy cremoso y a una temperatura perfecta. Nos tomaron nota rápido, nada más llegar (teníamos reserva). La calidad del género que ofrecen es alta. La presentación de los platos es bastante vistosa.

EN CONTRA: Pedimos dos platos para compartir como entrantes y cuatro segundos, pero nos los trajeron en un orden equivocado (a pesar de haberlo especificado) y parte de la comida se enfrió. Las croquetas estaban demasiado blandas. No eran crujientes por fuera, aunque su sabor era correcto. La sepia estaba tierna, pero carecía de sabor. Los entrecots estaban terriblemente salados. Una lástima porque el sabor a parrilla que a veces se percibía se perdía entre tanta sal. La costilla de la hamburguesa Beefribs tenía demasiada grasa. No nos gustó que nos cobraran 4€ más de lo que venía en carta por cada entrecot. Si el de la carta no estaba disponible tendrían que haberlo avisado. Lo habríamos pedido igual, pero nos habríamos ahorrado la confusión. No tiene mucho sentido que te sugieran un plato que ya tienen en carta a un precio y después pagues otro. El servicio no era profesional. Tuvimos que esperar bastante para que nos retiraran los platos que se acumulaban en la mesa para deleite de las avispas. Y no había mucha coordinación entre los camareros.

En definitiva, un lugar de contrastes con cosas muy buenas y cosas a mejorar que hoy por hoy no vale...

Si no reservas cuenta con min. una o dos horas de espera hasta que te tomen nota para la comida. A cualquier sitio se le puede ir de las manos algún día pero me parece inaceptable que después de una hora de espera te digan que todavía no saben ni siquiera cuando te pueden atender. Doy dos estrellas en vez de una porque se están esforzándose todo lo que puedan.

Cambio a una estrella porque pasado dos horas nos fuimos sin comer del sitio.

Update: hemos vuelto a ir y se notaba que los camareros se acordaron de nosotros. Se han esforzado mucho para atendernos mejor esta vez y hemos recibido todo muy rápido. La comida esta rica pero tampoco espectacular. Nos han puesto también un suplemento de 5€/persona por ser festivo. El camarero nos avisó de ello y me parece correcto pagar un extra al personal si trabaja un viernes santo. No obstante la relación calidad-precio no merece más de 3 estrellas por ahora.

El menú mencionado en la respuesta del sitio no lo hemos visto en la carta y tampoco nos lo ha indicado el camarero. Una pena. El sitio podría ser de 10 si sois capaces de mejorar...

Decent alternative to an otherwise pretty short selection of places in this little, old-fashioned town; however, attention to customer and service is very slow. I was just informed the place is shutting down within the week, as very few...