Restaurante BOCANEGRA — Restaurant in Villanueva del Pardillo

Decepcionante. Una de las mejores localizaciones de Villanueva del Pardillo, a la entrada del pueblo, pero hay cosas que urge mejorar. La decoración es magnífica, pero estamos en un restaurante; no en una tienda de muebles. Aunque lo más adecuado sería decir que estamos en un bar, casi de carretera. Falta la terraza, que siempre faltó en ese local, así que no vamos a penalizar la puntuación por ello.

Nos sentamos a cenar 17 personas a las 21.30 de un miércoles, con reserva de una semana atrás: estaban avisados. Nos tomaron la comanda a las 22.15; algo empieza a ir mal. El camarero estaba realmente estresado, aunque trataba de servir con la mayor diligencia. Los platos llegaron a las 23.20; inaceptable. Pero no fue lo peor. Pedí steak tartar: siempre que está en la carta, lo pido. Llegó el peor steak tartar que jamás haya probado. Pedimos dos unidades en la mesa; uno picante y otro medio. Al llegar los platos preguntamos que cuál se correspondía con cada pedido. La respuesta fue una tomadura de pelo: "los dos son iguales", sin aclarar si eran picantes o medios, y sin disculpar el error. Era muy tarde: no había tiempo para devolver los platos. Los trozos de carne eran gordos, y el aliño casi imperceptible. Un poco de helado para decorar un plato que aún así quedaba sumergido en el más profundo de los ridículos. No pedimos postre, pues ya habían pasado las 0.00 h y no queríamos llegar al bar de copas al amanecer.

El precio fue bastante moderado, propio de los bares de carretera.

Un año de reforma, de espectación... y un paupérrimo estreno.

Esperaba que fuese mi restaurante de cabecera. Tendré que esperar. Hay margen para la mejora. Espero...

⭐⭐⭐⭐ Le daría 5 si no fuera porque la opción de carta solo está en QR. El camarero nos "cantó" la carta y mi pregunta es porque en 2025 no se tiene carta física con la opción de carta digital. Se supone que tengo que llevar móvil. Se supone que mi móvil debe tener batería, se supone que mi móvil debe tener datos. Uso mi móvil para trabajar y exceptuando el hacer alguna foto, lo último que me apetece cenando es sacar el móvil. Además ningún sitio adapta su carta a un diseño gráfico, maquetación, tipografía y fotos para móvil y sus diferentes versiones operativas. Quien quiera está opción para sus clientes, que contraté una aplicación, haga videos de la elaboración de los platos, desde la procedencia de los ingredientes y como extra ofrezca opciones de interés de la zona, profesionales de confianza, lugares o negocios curiosos, etc y que eso sea de gran interés para el cliente. Y no por una moda absurda, creada en un apagón mental de la población y que como ya se está demostrando, engañaron a casi todo el mundo. Menos nombre original y más consciencia práctica y creatividad útil por favor.

El personal es hiper mega atento, solo que bajaría un poco la música cenando, pero es su estilo y es genial. Además abren los domingos por la tarde, lo cual es muy de agradecer.

Muchas gracias por todo Bocanegra. Os podíais llamar Bocaagua porque todo...

Decepcionante. Hemos estado en dos ocasiones y ambas veces la experiencia ha sido la misma: servicio lento, comida mediocre y precios inflados. Soy vegetariana y pedi hummus y california rolls vegetales (no tenían nada animal según ellos) y al traer el plato vimos que iban rebozados en huevas de pescado. Lo comento y una camarera me dice que pasa igual que con los sandwiches vegetales, dicen que es vegetal pero luego lleva atún, y que con los california rolls pasa lo mismo... Me pareció una falta de respeto y además lo dijo de forma maleducada y sin mirarme. El hummus estaba malísimo. Mis amigos pidieron hamburguesas, una muy hecha y otra punto menos y ambas vinieron crudas, selladas por fuera y rojas por dentro y secas. Otro fallo fue decir que la ensaladilla rusa iba sin atún porque lo servian en lascas a parte y tras probarla me di cuenta que llevaba atún porque sabía mucho. Se lucieron con el servicio lento (45 minutos hasta que llegaron los segundos), mala elaboración de los platos, falta de conocimiento de los ingredientes por parte de los camareros y falta de educación de la camarera que nos atendió. No volveremos nunca más y no lo recomiendo en absoluto. Mucha decoración y ambiente, pero la calidad de la comida y el pésimo servicio lo tiran...