Restaurante Casa Carmela — Restaurant in Villardefrades

Llegamos allí un domingo de casualidad, ya que veníamos de hacer una ruta de senderismo y visitar algún pueblo de la zona. Al volver de Tiedra hacia Valladolid (allí pensábamos comer), y cruzar Villardefrades dirección a la A6, vimos el restaurante y nos pareció un buen sitio. Principalmente, porque había bastante gente de la zona en la terraza tomando el vermouth y pinchos, y si en un sitio hay gente....por algo será. Entré a preguntar (mi mujer quería pescado sí o sí), y el camarero me atendió muy bien. Me condujo hasta el comedor (amplio, espacioso, limpio y fresquito...fuera hacía mucho calor), donde la camarera que atendía dentro me explicó lo que había, como funcionaba el tema de las comidas y demás. El menú, sólo te lo sirven en el restaurante (comedor), fuera, en la terraza, también puedes comer raciones, pinchos y bocadillos, a muy buen precio, pero el menú tiene que ser dentro, en el restaurante. El caso es que simplemente por la limpieza, el trato, el espacio, y que allí se estaba en la gloria por la temperatura, me convenció y entramos a degustar el menú de 15 euros (creo que no había carta....no lo sé). De primeros elegimos ensalada de aguacate y melón, y para mí, lasaña de carne y verduras. Notable muy alto para los dos platos....bien elaborados, generosos en la cantidad y muy logrados en la combinación de los sabores (se nota que en cocina hay alguien que conoce y muy bien el negocio de "los fogones"). Los segundos que elegimos mejoraron las expectativas. Mi mujer pidió bonito escabechado (es exigente...), y aprobó el plato con sobresaliente. El bonito, con guarnición de patatas naturales, estaba jugoso y nada seco, a mi mujer le encantó. Yo elegí codillo asado (foto), y la verdad es que no me defraudó. Bien churruscadito por fuera y tierno y jugoso por dentro, además de su guarnición de patatas, y regado con una salsa que no llegué a identificar al completo....pero estaba muy buena. Los postres, variedad y caseros...muy buenos también.

Resumiendo, un lugar muy recomendable y que en relación calidad-precio, se lleva un notable muy alto. Comida casera y...

The highlight for us was the extremely friendly and incredibly professional waiter who, along with ensuring the younger waiter was on top of everything, was fantastic. Our food was great. Menu del Día at 14€ including bread, a drink and desert. There were four choices each of starters and main. Then several more for desert. We enjoyed the Russian salad and Tres Delicias rice, along with roast chicken and lubina fish. I liked that I could have salad and potato (chips) with my fish. The decor and atmosphere of the Casa Carmela restaurant was really nice. The toilets were clean too. Access was easy just off the motorway and with plenty of parking. Highly...

Experiencia breve y desagradable. Íbamos de viaje y sobre las 15:00 h hicimos una parada para comer. En la zona de entrada del comedor, había un cartel donde decía que estaba lleno. Aún así, me dirigí a la persona que se supone que era el dueño para pedir una mesa. Un hombre que entró detras de mi, le hizo un gesto al dueño y este se acercó, evitando de forma descarada mi solicitud. En cambio si atendió a esta persona, colándole sin escrúpulos. Tras esto, me volví a dirigir al dueño para pedirle la mesa y me dijo que ya estaba lleno. Por supuesto, le dije que lleno estaba para nosotros, no para la persona que había colado. Él me señaló el cartel diciéndome que estaba lleno y además que esa persona había venido también el viernes. Menudo argumento... En resumen: cuelo a mí amiguito en toda la cara del cliente que me está pidiendo una mesa. A mí juicio, eso dice mucho de alguien que lleva un negocio y, por tanto, del negocio en sí mismo, pero juzguen ustedes mismos... Yo lo tengo claro, ahí no vuelvo ni cobrando. P.D. : La anécdota es que nada más salir del restaurante, el dueño me llama por la ventana y me dice "socio, acaban de anular una mesa". ¡Hay...