Asador El Gobernador — Restaurant in Villaviciosa

Había leído buenas críticas de este lugar; pero la estancia ha sido decepcionante. Tal vez es porque sabrán que en verano tienen ganancia asegurada y aprovechan para maximizar beneficios a costa de la calidad y la cantidad (los platos son alsrgados y estrechos, para aparentar volumen. En reseñas de hace meses parecían redondos) Paso a detallar. Fuimos tres adultas y dos niños.Tuvimos que esperar una hora por la comida, que puede justificarse por ser un sábado de buen tiempo en temporada alta; pero que haya solo una persona en la parrilla no es problema de los clientes. Pedimos calamares, costillas, fritos de pixín y un chorizo criollo. Raciones escasas, servidas en platos alargados para engañar la vista. Los calamares estaban correosos; los fritos de pixín podrían ser de merluza congelada y nadie notaría la diferencia. Respecto a las costillas, habíamos pedidos dos raciones, y, tras más de una hora de espera, nos indica la persona que nos atendió que "ha salido una"; es decir, que con toda su cara nos venía a decir que la otra ración ya nada. Al final fue buena noticia, puesto que la carne estaba quemada y correosa. La salsa chimichurri tenía un sabor horrible. Parecía vinagre con cosas. Por otro lado, habíamos pedido pan de leña nos avisan de que se había quemado el pan. Aún así, lo pedimos nuevamente. Pues bien, nos sirven los primeros platos sin tener la cortesía de ofrecer pan para compensar el fallo en cocina, máxime cuando había niños pequeños en la mesa. Tuvimos que comer sin pan hasta que nos trajeran el de leña, que llegó ya cuando estábamos terminando. Este detalle en especial me pareció de muy poca elegancia por parte del local. Los postres bien. Lo único que mereció la pena. En resumen, las altas expectativas no se...

Mucha calidad a buen precio en un bonito entorno, así lo resumiría. MAScotas admitidas. El restaurante dispone de dos salas separadas, una de ellas muy original. Terraza exterior con una gran zona verde , terraza interior y unas cuantas plazas para aparcar además de contar con un una finca al otro lado de la carretera con un montón de aparcamiento gratuito. Lo único que hay que tener cuidado al cruzar esa carretera que es muy transitada pero no molesta en el restaurante. La comida estuvo toda exquisita, la cantidad de los platos es bastante abundante. El cachopo a 20 € se salía del plato y desde luego de los más ricos que he comido en un tiempo. Fritos de pixin de buena calidad. El resto de platos también muy elogiables. El personal muy atento y profesional, nos atendió perfectamente en todo momento. Cómo curiosidad en la terraza exterior cuentan con unas mesas y sillas de más de 2 m de altura que aunque se pueden usar son un poco más ornamentales...

He reseñado un poco por encima en algunos aspectos, por ejemplo el servicio necesita personal y aunque le haya puesto la máxima puntuación ha sido por el trabajo extremo del camarero creo que se llamaba Alberto un auténtico pulmón y un sin parar ( no hay forma humana de aguantar así) el exterior precioso con una terraza acogedora y por su puesto el interior con varios comedores espectaculares con una decoración exquisita y todo muy bien cuidado, hemos estado hoy por primera vez y hemos dado sin conocerlo al pasar por allí para ir a Tazones y nos sorprendió muchísimo para bien excepto una de la comanda ( pitu caleya ) muy muy escasa para su precio y al comentarlo nos trajeron otra ración y en ese sentido han estado sobresalientes, volveremos nuevamente porque el lugar invita a ello y observaremos con detenimiento todos los productos de la carta para valorar un poco más si cabe la capacidad de atención y...