La Fragua jatetxea — Restaurant in Vitoria-Gasteiz

No se puede esperar lujos de este sitio. Es un bar restaurante de barrio pero tanto las raciones en la barra , las hamburguesas y el menu de fin de semana de una calidad muy alta en relacion al precio.

Croquetas de jamon caseras, recien hechas 12 unidades 8 Eur.

Menu cerrado de fin de semana, matrimonio con dos hijos: pedimos de extra una ración de croquetas que nos encantan.

Cremita de calabaza (aperitivo)

-Ensalada de ventresca de atun con habitas ( buenísima y cantidad de ventresca) -Boletus a la plancha con yema de huevo

Bacalao confitado 2 raciones de solomillo de Jabalí a la brasa . Entrecot a la brasa

Postres caseros : natillas , brounie de chocolate, cuajada con miel

Para beber 2 cañas y agua

Todo...

Muy mala experiencia, nos sentimos estafados. Nos ofrecieron un menú de 16€ en el cual "primer plato" era un tigre por persona (croqueta de mejillón) que estaba congelada, literal, por dentro. De segundo apenas había opciones porque no les quedaban varias cosas. Nos pudieron un san jacobo de pollo crudo por dentro acompañado de patatas ultra congeladas. Cuando reclamamos , todavia la camarera nos rebatía que estuviera crudo, aún estando el pollo...

Cocina tradicional elaborada con una materia prima excelente en un ambiente agradable. El trato amable y profesional, con una carta excelente que se puede personalizar para celebraciones y eventos especiales. El menú de fin de semana es muy completo y variado, por lo que merece una...