Café Bar Petróleo — Restaurant in Xermade

O Petróleo é un restaurante e cafetería sito en Roupar de Arriba. Fai parte da ruta vencellada ó proxecto da Neveira de Lousada. Un gran establecemento para experimentar o estilo gastronómico local e o ambiente propio das casa de comidas para xente traballadora e de paso. Moi boa cociña caseira de carnes, polbo e pescadas. Sobremesas tradicionais nas que destacan unha especialidade local como son os freixós e os queixos da Capela con marmelo. Os freixós son unha verdadeira xoia, outra mais, gastronómica neste caso da contorna xermadesa. Unha masa fina estendida con base de fariña e caldo ou outro líquido suculento, realizada orixinalmente sobre unha “pedra morta” que debeu ser escollida entre moitos exemplarespor unha persoa experta. Esta pedra ten que ser “cocida” durante dous días a lume manso e controlado seguindo as indicación dun arte ancestral que, en conxunto, merecería formar parte tanto dos sinais de identidade como dos méritos exhibidos urbi et orbi pola cociña e a gastronomía galegas. A Asociación de Veciños de Cabreiros conta con material gráfico e información...

Encontramos el Bar Restaurante Petróleo por casualidad cuando viajábamos de Lugo a Ribadeo. Nos sorprendió la relación calidad-precio en cuanto al menú del día con platos caseros abundantes y sabrosos: sopa de fideos, espaguetis boloñesa, raxo con patatas y cachopo; de postre, piña y helado. Todo ello servido por la hija de los dueños que derrocha amabilidad, simpatía y preocupación por el negocio familiar. Les dejo a Ustedes la incógnita de por qué el Bar Restaurante se llama Petróleo. Vayan, coman, disfruten y pregunten a la familia. Una foto dentro del...

Local amplio y de aspecto normal, limpio, con comedor al fondo. Nosotros comimos en la zona de bar, muy bien atendidos, con rapidez y una comida sencilla, pero muy rica y bien preparada. Los menús tienen tres platos a elegir, sin mucha complicación. Por parte de la camarera, todo atenciones, amabilidad y buen hacer. En la cocina, gente amable, que nos saludó al salir. Un lugar para...