Forn El Raval De La Peñita — Restaurant in Xixona / Jijona

JIJONA O XIXONA presume de ser el pueblo más dulce del país. Conocido por concentrar el mayor número de fábricas de turrón, y para visitantes curiosos su museo dedicado al dulce navideño por excelencia satisfacerá todas sus inquietudes. Además de turrón, estamos seguros de que se hace buen pan. Nos hemos lanzado a la búsqueda de pequeños obradores...

Tenemos un dicho, en los pueblos de España la mejor panadería es aquella que pasas por la puerta y podrías no verla. Es aquella que no tiene grandes ventajas o escaparates acristalados. Rara vez está en la redes sociales, ...

Las mejores panaderías, las que mantienen el pan de antaño son aquellas que entras por una puesta modesta y ante ti aparecen sacos de harina, un mostrador sencillo y el aroma embriagador de la masa, la buena masa. El pan de estos lugares es buen pan, se mantiene en el tiempo.

En Jijona hemos encontrado uno de estos escurridizos lugares, el Forn del Raval de la Peñita. El maravilloso horno medieval del siglo XVI se abastece con leña todos los días para hornear el pan y otros dulces tradicionales dando un sabor único, el sabor del fuego lento.

Aconsejamos llamar realizar reserva, el pan vuela. No dejen de probar otros dulces como los "toñetes" y los "iguales".

Nos despedimos agradeciendo a Tere la cálida atención que ha tenido con nosotros y nuestras mil y...

Es uno de los sitios q no debería desaparecer nunca, todos sus productos te recuerdan al ayer, cuando en las casas se hacían los panes , dulces y tantos productos típicos del pueblo; vamos una delicia. Además el trato de la dueña inmejorable. Q puedan continuar por...

Hemos ido gracias a las valoraciones de Google y la verdad, nos ha encantado el sitio y el horno es historia. Es como ver un pedazo de historia en funcionamiento. Lo mejor, los dulces. Y sobretodo el trato de los dueños. Gracias por el buen trato. ...