Bar Restaurante Barazar S.L — Restaurant in Zeanuri

Tuve la oportunidad de comer en el restaurante Barazar y la experiencia fue excepcional de principio a fin. Desde que entras, el ambiente acogedor y la amabilidad del personal hacen que te sientas bien recibida. El servicio es atento y profesional, siempre pendientes de que no falte nada y ofreciendo un trato cercano pero sin ser invasivos.

La comida es simplemente espectacular. Destacan las Konotxas, que se deshacen en la boca con una textura perfecta y un sabor increíble. Sin duda, un plato que merece la pena probar y repetir.

El bacalao al pil pil es insuperable. La salsa está en su punto justo, con esa textura cremosa y ese sabor inconfundible que solo se consigue cuando el plato está hecho con mimo y conocimiento. La calidad del pescado es excelente, y la combinación de sabores es un auténtico placer para el paladar.

Cada detalle en la comida está cuidado al máximo, con ingredientes frescos y una presentación impecable. Se nota el cariño en la cocina y el esfuerzo por ofrecer platos tradicionales con un toque especial.

En definitiva, Barazar es un restaurante totalmente recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica de calidad. Buena comida, buen trato y un ambiente agradable que te hace querer volver. Sin duda, seguiremos repitiendo. Gracias por...

Menuda sorpresa!! El domingo pasado fui con mi aita a comer a un sitio que me dijo que era muy especial pero que ya descubriría porqué. Y así fue, un restaurante de carretera que parecía normal pero que conociendo a mi aita ya sabía que eso no podía ser. Bar restaurante Barazar en el puerto de su mismo nombre. Lleno de gente pero nos hicieron un sitio enseguida y nos sentamos.

No sé lo que pedimos pero según pedíamos nos decían "pues te voy a traer otra cosa" lo que nos hacía mucha gracia con el chico que nos atendía que era un tío encantador. Nos sacaron un primer plato con un huevo de caserío adornado de marzuelos cogidos por ellos mismos que estaba delicioso a morir. Luego nos pusieron un plato de lubina salvaje divina de la muerte y unas kokotxas de bacalao frescas como nunca había probado nada igual (y de pescado mi aita sabe un montón porque es medio pescadero).

Debe ser una familia que conocen todos los secretos de la cocina tradicional vasca y sin ser un restaurante de lujo comes mejor que si lo fuera. El precio no lo voy a decir porque me da vergüenza y no se lo cree nadie, pero poco más que un menú de diario. Os lo recomiendo sin duda, pero más vale llamar antes, es una maravilla en todos los sentidos. Eta gainera, euskaraz hitz...

Tienen mucha variedad de platos en el menú y el servicio es rápido y atento, pero sinceramente los platos no nos han gustado. Es la primera comida vasca que probamos y no sé si es toda así o es cómo cocinan aquí, pero le pongo una estrella por la decepción del sabor de las comidas. Las alubias rojas no saben a nada literalmente. Así de fondo un suave sabor a alubia pero fin. Los pimientos rellenos de merluza ha sido lo mejor, si es sabrosa. Las kokotxas de bacalao al pilpil, que además valen 7€ más, una absoluta decepción. No sabe a nada y eso que normalmente el sabor al pilpil es fuerte. Es una comida que a parte de sin sabor, es súper gelatinosa y no se, me ha dado mucho asco. La cuajada estaba buena, pero cuando quitas la parte de arriba aparece un líquido amarillo y estaba muy acuoso. Quizás todo esto es normal y es la manera de cocinar típica de aquí, pero para nosotros ha sido una decepción de la...