La Fábrica de Juan jatetxea — Restaurant in Zierbena

Hace tiempo que quiero escribir esta reseña, no obstante, como empresario no dispongo de mucho tiempo. A pesar de ello, siento que es mi deber advertirles de no pisar NUNCA este lugar.

Fuimos hace aproximadamente sobre mayo, con altas expectativas del lugar puesto que nos lo recomendo una buena amiga influyente.

Nada más entrar, nos preguntaron si carta o menú, y nos hicieron salir fuera puesto que el menú estaba allí. Esto ya nos dejo algo descolocados, puesto que no es la forma conveniente de proceder. Al entrar y preguntar por la carta (para poder comparar) el bartender nos la dio de mala gana. No obstante, atribuyendolo a que el señor pudiera estar pasando un mal día, no le dimos mayor importancia.

A pesar del tiempo que ha pasado, recuerdo perfectamente lo que comimos, unas zamburiñas (exquisitas todo ha de decirse), un tartar (normal)... Y aquí es dónde empieza a complicarse: unos callos pasados de cocción y lo que es peor...en una salsa de tomate DE BOTE.

No pasa nada, no todos los platos tienen que estar buenos y nos reconforto la idea de que en el norte la carne esta buena, y de nuevo... DECEPCIÓN.

Llegaron dos trozos de entrecotte y solo uno tenia foie encima. Tanto el entrecotte como el chuleton estaban completamente INCOMIBLES.

Además pedimos 800g de chuletón y nos cobraron 1,2Kg. Al reclamar solo quitaron 200g del precio.

Escribi esto con un gran pesar, nos gusta comer bien y disfrutar el lugar, como digo teniamos altas espectativas. A la camarera (Sandra o Sara creo que se llamaba, muy amable) se lo notificamos y se lo dije tal cual: “De verdad me sabe mal y me encantaria transportarte a un lugar donde ponen buena carne para que entiendas la atrocidad que se esta comentiendo aquí”

Sin ir más lejos, si pasais por Andorra os recomiendo el Manacor. Plato de 60€ para dos (pero que hemos llegado a comer 3 perfectamente). También en Cataluña en un pueblecito llamado Alcanar, en el restaurante les Barques de Ca Joan se come muy bien. O en Madrid el Di Maria o más cerquita, en Castro Urdiales, la Marisquería Alfredo...Lugares donde el trato son excepcionales y la comida un paraíso para el paladar.

El bartender un maleducado que nos trato con desprecio y de forma altiva y la comida HORRIBLE, con un precio desproporcionado. Estuvimos a punto de irnos sin pagar, pero no queríamos hacer el feo a la persona que habíamos invitado, tampoco teníamos tiempo para discutir.

Sin lugar a duda un lugar para no volver, solo me queda advertirles de que NO VAYAN si no quieren que les roben descaradamente a cambio de un mal servicio.

Lamentablemente, tras tanto tiempo, perdí el ticket, me hubiera gustado subirlo para que vierais la sablada qeue nos metieron. UNA VERGÜENZA...

I really enjoyed the food so very much! Even the coffee was great! I had grilled octopus, second was sirloin, and finally desert was coulant of chocolate, I believe was its name. I prefer the octopus to the sirloin, but that is more because I am a sea food person far far far far far more than a meat one. Sometimes you have to have red meat, you know, and today was it. The half-bottle of red wine was very good to my taste. I was the only one when I sat down, the big place was full, packed when I left. And the day was cloudy, few people on the beach! Anyhow, I enjoyed it. Too bad my wife cannot be with me! She would've loved it...

Sitio ideal si quieres ser estafado La carta que está en la calle antes de entrar muestra los precios pero cuando vas a pagar te das cuenta que son sin IVA, en la carta ni tan siquiera indican que no viene el IVA incluido.(adjunto fotos) La Ley 44/2006 de mejora de la protección de los consumidores indica que los precios deben de figurar con el IVA incluido. Ellos lo saben perfectamente , ya que no soy el único cliente que lo ha dicho, pero les da exactamente igual. Es una manera de adornar los precios y meterte el 10% más cuando vas a pagar. Para colmo no pregunté precio de media lubina para 1 persona y cuando viene la cuenta son 62+IVA es decir 68 euros por media lubina para una persona, un abuso total , en el ticket ni tan siquiera indican ni peso de la lubina ni que es medía ni cuanto cuesta el kilo, te mete lo que considere en el momento y listo Cuando fui a pagar indique el tema del IVA y les pedí factura , a lo que me dicen que con el ticket que me han dado es suficiente, les tengo que insistir que soy autónomo y que tienen que dar un ticket con el QR de estar dada de alta en hacienda para que me lo faciliten. No tenían suficiente con estafarme que también querían estafar a hacienda dando un ticket sin QR con pago en efectivo para no declararlo. Adjunto fotos de la carta que está en la entrada ,en la que no se especifica nada del IVA Y del ticket que me dieron sin QR para que cualquier persona pueda ver la estafa que cometen . Por todo esto y para que nadie más sea estafado me veo obligado a acudir a consumo y que sean ellos quien tomen...