Balders Krog — Restaurant in Gotland Municipality

Ännu en pärla utmed Fröjel/Eksta-kusten. Har växt med nya ägare sen några år till ett riktigt bra ställe. Små saker som genomtänkt brödkorg med många små olika bröd i stället för ett par limpskivor. Kan varmt rekomendera de ljumma små mörka bröden. De severar t.ex. en snitsel som inte är seg utan lagom stekt och mör. Tillsammans med en rödvinssås som inte har för stark karaktär och tar över. Naturligtvis med ett kryddsmör med stekt/ugnsstekt potatis. Salladen till var fräsch och hade syra/sötma med picklad rödlök som bröt bra mot rätten i övrigt. Allt var jättegott. Det jag personligen skulle önskat var ytterligare ett alkoholfritt öl som alternativ. Ett Klilkenny eller ett Old Speckeld hen. För en snitsel avnjutes bäst med en öl. Men Balders ligger en bit bort så man tar bilen. Då Mariestads har en lätt metallsmak så det fick bli en Briska Hallon, en god alkoholfri ( 0.5%) cider från Spendrups. Balders är ett utmärkt stopp på helgutflykten för en lunch eller om man bor / övernattar i närheten. Naturligtvis har de andra goda rätter också t.ex. en torskrygg som inte går av för hackor. Men nån mer får recencera dem så blir det fler...

Under all kritik. Rekommenderas inte. När vi anländer ca 15.30 så står ännu frukosten kvar framme. Vi frågar sen lite om middagen, får höra att det är ganska fullt så om vi kan komma kl 17 eller 20. Men vi är ju bara 2 och har en bokad 3 rätters. Kommer sen till rummet och där är det väldigt kallt, iskallt på golv. Tänkte bada lite i poolen men de blir ett snabb dopp, iskallt där också. Middagen är ok men rödvinssås är det nog inte. Kvinnan som serverar kan inte språket och undrar vilken efterrätt vi ska ha. I menyn så finns det en efterrätt att välja på. Vinlista finns inte och öl är ett få tal att välja på. När vi ska gå till frukost, kl 8.30, kommer kvinnan som väl är något typ ansvarig där gående med en cigg i handen och säger jag försov mig men kaffet är klart om 5 min. Efter ytterligare 30 min så finns ostfralla, skinka, brieost och juice klart. Smör får vi be om, då kommer gårdagens fram. När vi ska checka ut så har hon en väldigt dålig attityd och menar att alla kan försova sig. Visst men med den attityden så drog...

On this day the staff was scarce, although helpful when we got their attention. The food was good. When I buy a glass of wine, I expect more than 4 tablespoons in the glass. I hope to come back and get a second...