Steninge Bruk — Restaurant in Sigtuna kommun

A Culinary Rollercoaster at Steninge Bruk

Steninge Bruk tries to serve up a cosy experience but ends up feeling more like a crowded food hall at peak lunchtime. The food is the true star here: fresh, flavorful, and obviously crafted with care. You could almost hear a chorus of angels with each bite—if you could hear anything over the cacophony, that is.

The ambiance makes a valiant attempt at sophistication, only to be betrayed by an ever-buzzing hive of patrons and a decibel level that has you reaching for earplugs. If you're into cozy, intimate dinners, you might want to look elsewhere; this place packs 'em in like it's Black Friday at a discount store.

And let's talk about the staff. Imagine a chicken running around without its head and you'll get the picture. Not rude, just bewilderingly disorganized. Ordering a simple dish felt like solving a Rubik's Cube blindfolded.

The pricing? Expect to shell out more than you'd think reasonable for this level of chaos. It's like buying a first-class ticket and getting seated in the middle row, between a crying baby and a snorer.

In a nutshell, Steninge Bruk could be fantastic. But until they solve their Jekyll-and-Hyde personality—gourmet kitchen meets college frat party—I can't go higher than two stars. They've mastered the art of cuisine, now they just need to work on the "rest" in...

Came here for brunch with 3 other adults which cost about 1600sek and in short it's not worth it if you want good food.

You have 2 hours to eat, probably because it takes 20 minutes to get the food when there's a line (see pics of me timing the guy wearing black from the back of the line to the front of the line). Also when you finally get your food, most of the hot/warm food is actually cold since it's been sitting out for so long without any heat lamps. There isn't much variety imo and thr quality isn't really good either, unless you're used to bland food growing up in Sweden; however if you're well traveled or have experienced actual good food then it's a not worth it at all.

Can't believe I'd say this ever but the only good thing they had was their burger, everything else was mediocre.

Update: lowering the rating from 2 stars to 1 star because the next day me and the others are all extremely bloated and gassy, and our flatulence smell way worse than normal, indicating poor quality food. What a...

Nja, vi var inte imponerade av julbordet. Det började med att kvinnan i kassan hävdade att det inte skulle gå att boka oss till 13e trots att det stod i alla annonser att det var julbord då. Hon verkade inte ha koll på systemet men försökte övertala oss att boka till lördag ’vi kan inte göra julbord för bara några få personer’. Vi stod på oss och gick därifrån utan bokning, väl hemma var det inga problem att boka via nätet, när vi kom var ju stället kanske 75% fullt så... väl där försökte vi beställa dryck men servitören kunde varken engelska eller svenska och verkade som inslängd nyss från gatan. Vi frågade efter öl på tapp som vi sett att det fanns men det kunde han inte ordna, vi gick välja en av de 2 öl på den mycket korta dryckesmenyn. När jag beställde en av de två röda viner som fanns nickade han, en minut senare hade han glömt beställningen och tog till sist menyn och prickade för min beställning med bläckpenna på menyn och gick iväg... 😬 min 8-åring ger mer proffsig service när hon leker restaurang. Maten var varierande, goda sillar och kallskuret men den fantastiska grillade maten som de gjorde stor grej av inskränkte sig till revbensspjäll (goda!), annars var köttbullar och prinskorv det enda varma köttet. Det fanns flera sorters grillade grönsaker men allt var kallt och nergeggat med i olika krämiga såser, detta föll iaf oss inte vidare i smaken. Grillad broccoli och fänkål mm är ju jättegott men serverat kallt är det ju bara trådigt och smaklöst... det står i artikeln i sigtunabladet att de gör allt på plats men detta gällde verkligen inte gottebordet där billigt lösgodis, köpepepparkakor och köpelussekatter samt andra köpekakor var huvudinslaget. Någon enstaka kola eller kaka verkade hemgjord. En smulpaj som såg hemgjord ut var tyvärr också kall. Den stod på en värmeplatta som personalen inte brytt sig om att koppla in. Ett ytterligare störningsmoment var alla människor som tycker det är en bra idé att ha med sig sina hundar till julbordet. Många hundar inne i matsalen som måste lida pin under all korvlukt och gnyr och skäller på varandra, ljudmiljön är redan jobbig utan en massa hundskall... det bestående intrycket var att det må finnas en inspirerad kock som funderat ut vissa maträtter, men satsar man inte på bra personal kommer inte upplevelsen gå ända fram till gästen. Vi hoppas på bättring då vi bor i närheten och gärna skulle vilja besöka ofta. Betyget blir inte lägre eftersom miljön ändå är mysig och mycket av maten var god... och vi hoppas att detta bara var en riktigt dålig...