Selånger pilgrimscenter — Restaurant in Sundsvall Municipality

Jag besöker Selånger Pilgrimcenter en vacker solig dag i februari, den ombyggda ladugården från 1907 ligger vackert och inbjudande. Ombyggnationen som stod färdig 2018 är mycket lyckad. Ladugårdens karaktär har bibehållits med sina grova bjälkar, och rymmer nu souvenirbutik, restaurang, konferenslokaler, utställningshall mm. Smakfullt inredd med nordisk karaktär i färg och uttryck som strålar i ljus från de stora fönstren, här berättas om livet från vikingatid till medeltid, om helgon och martyrer och kristendomens utveckling. Det är en fascinerande berättelse, och det är väl presenterat och rikt illustrerat. Efter att jag tagit del av den fina fasta utställningen och en tillfällig pågående konstutställning arrangerad av konstnärsföreningen KNIS, går jag till restaurangen för att ta del av helgens buffé. På menyn står en potatis och purjolökssoppa, Anderssons frestelse med aioli och fiskgratäng på uer filé, räkor och blåmusslor med potatismos. En trevlig fräsch salladsbuffé, nybakat bröd och kaffe därtill. Jag börjar med soppan, en slät potatissoppa med välbalanserad sälta. Det nybakade brödet är en fin början på måltiden, jag reflekterar över huruvida det innehåller morot med tanke på den inbjudande färgen. Jag provar därefter en portion Anderssons gratäng, det är en fyllig komposition som jag tror är på kött, tomat, grädde, lök och strimlad potatis. Aiolin däremot tillför egentligen inte så mycket, den återhållsamma vitlöken gör att det mer liknar en majonnäs. Jag fortsätter med en riklig portion sallad och fiskgratäng. Fisken är mjäll och fast i konsistensen, räkorna och blåmusslorna ett trevligt inslag i den milda såsen med dill, och potatismoset välgjort och välkryddat. Restaurangen är ljus och luftig, på väggen visar en storbilds-TV en brinnande brasa. Jag avslutar måltiden med en kopp kaffe, kaffet är mörkt och kraftfullt men saknar den arom och fyllighet jag söker, ett sympatiskt tillbehör är den kylda havremjölken. Köket erbjuder vällagad och god husmanskost, jag förstår att restaurangen är välbesökt vardag som helg. Jag besöker efter måltiden souvenirbutiken, här erbjuds ett urval produkter med anknytning till historien, och till de små finns repliker av vikingahjälmar och vikingasvärd i trä att köpa. Pilgrimcenter erbjuder en väl genomtänkt och presenterad historia i sina utställningar, en kompetent och fräsch restaurang och därtill mycket mer. Jag kan varmt...

Very nice project which is still growing and improving. Friendly reception with coffee and cake 😉. They opened specially for us on a public holiday and helped us finding a sleeping spot when we were walking the St...

Sehr schöne Einrichtung mit Café und großer Terasse. Alles sehr liebevoll eingerichtet. Hier kann man sich informieren über den Pilgerweg St. Olavsweg. Sehr freundliche Menschen und die Leiterin spricht sehr gut deutsch. Wir haben hier mit dem Wohnmobil auf dem Parkplatz übernachten können (am Vortag um Erlaubnis gefragt) und morgens ein gutes Frühstück und leckeren Blaubeerkuchen gegessen. Sehr schöne Umgebung zum spazieren gehen, laufen oder wandern. Vielen Dank für das nette Gespräch und den...