Heat Umeå — Restaurant in Umeå kommun

Lite som kommunism, det är en fin tanke men det funkar inte riktigt i längden. Husmanskost där recepten uppenbarligen är författade av någon utan någon somhelst erfarenhet av smaker eller att tillaga egen mat som man skulle våga bjuda någon på. Vissa saker är väldigt okej, sett till priset är väldet mesta på menyn det, om man enbart är ute efter att fylla magen med så mycket socker och fettdrypande ting som möjligt för 145 spänn. Konstig helgmeny, fattar inte varför de tror att någon är intresserad av att betala nästan 200 spänn för något som närmast kan liknas med en glorifierad knäckepizza, både i smak och utseende, mer än en gång. Falafel som är som en blandning av mozzarella och gröt, om än med ett frasigt yttre. Något ska jag ge dom, och det är åtminstone lokalen. Den är väldigt trevlig, i en tid när man inte kan sätta sig och äta någonstans utan att känna att man gnuggar armbåge med folk, så är heat väldigt trevligt att sitta på, även när det är fullsatt har du gott om utrymme att röra dig då, men nu är det som sagt en restaurang, och inte gymmet vägg i vägg. Nej, rekomenderar enbart om du i extremt behov av mat som dryper i fett men saknar grunläggande saltnivå för att fylla din mage för 145 spänn när fiskubullarna i burk är slut på coop, inte om du...

Jag vet inte ens vart jag ska börja, jag har ätit här flera gånger då jag bor direkt i närheten, och nu kan jag inte längre tro på enskilda misstag utan ser ett mönster av genvägar och rena lögner. Det är ett skitbra ställe om du är pank och inte direkt bryr dig om vad du stoppar i dig. Grötig lasagne (som ALLTID serveras), billig panerad fisk som är dränkt i såsbas (absolut inget är smörstekt på riktigt) onaturlig bismak och konsistens på den thailändska kycklingen, likaså med det sydamerikanska fläskköttet. Krispiga, brända och absolut fett drypande pannkakor. Sk smashburgare som liknar hockeypuckar mer till smak och utseende än smashburgare, serveras med torrt bröd du behöver skölja ner med dricka för att kunna svälja, knappt en handfull toppings, men dock ett massivt urval av sliskiga/feta såser. Ett knäckebröd med ost hemma håller högre kvalitet och smak än deras såkallade pizza.

Höjdpunkten är väl den nattstekta biffen, god konsistens och smak, om det inte vore för att man råkat se kökmästaren peta sig i näsan för att sedan dra på sig ett par handskar och gå ut och skära upp biffen åt de hungriga gästerna, mindre trevligt. Köp en picadeli sallad på den lilla coop butiken bredvid istället. Det må bara billigt på heat, men det är inte bra, och det är...

Besviken då jag fick information av anställd att ni inte använder svenskt kött alls. Thailändsk kyckling, som jag har förstått innehåller antibiotika, holländskt nötkött. Verkar inte alls vara mycket som är lokala råvaror. Nej kommer inte tillbaka till er! Har för mig att ni har skrivit ut att ni använder er av lokala råvaror, men jag har kanske missuppfattat det? Förstår att detta är en kostnadsfråga men kanske låta kunden betala lite mer för att få svenskt kött. Vi behöver gynna den svenska marknaden! Om ni serverade svenskt nötkött och svensk kyckling skulle ni få 5 ⭐i betyg av mig. ( Plus att ni måste säga till era kockar att inte peta sig i näsan som en annan person uppgav i sin recension att han hade noterat under sitt besök. Helt oacceptabelt!!! Hoppas att ni nu tar upp det med alla kockar om de inte har lärt sig det på...