Restaurang Gamla Kyrkan — Restaurant in Umeå kommun

Plötsligt har det blivit trendigt att konvertera nedlagda kyrkor till hipstertillhåll. Senaste tillskottet är det som nu kallas "Närmare Ölen Än Gud" – en nedsättande ironi som tyvärr prickar in exakt vad denna plats har blivit: en andefattig kommersialisering av helig mark. Det är som att en tonåring har flyttat in i mormors gamla finrum – alla originella detaljer är kvar, men de dränks av en oblyg, tillfällig smaklöshet. Istället för stillhet får man ett påträngande sorl och doften av friterad mat, allt ackompanjerat av den högljudda, moderna "hantverksölskulturens"ständiga dundrande musik. Maten? Den är reducerad till hamburgare. I en lokal som andas århundraden av historia och högtidlighet serveras man en enkel burgare med en sida av flottiga pommes. Det är den kulinariska motsvarigheten till att spela en jingle på en kyrkorgel. Det mest avståndstagande är dock inte maten eller ölen, utan respektlösheten. Man må hävda att kyrkan var avkristnad eller stått tom, men det är en byggnad som representerar en samlingsplats för generationer, en plats för allvar, eftertanke och tröst. Att omvandla den till ännu ett trendigt uteställe där folk står och vinglar med 10-ölsglas i handen är en sorglig symbol för vår tids hänsynslösa kommersialism. ​Man går härifrån inte med en känsla av att ha upplevt något unikt, utan snarare med en gnagande tomhet – som att man har bevittnat något som borde ha lämnats ifred. Spar dina pengar, skippa burgaren, och sök dig till en bar som har mer själ än bara...

Vi gick hit 20.30 en fredag. På hemsidan, på google och på dörren står det öppet till 22.00. Vi hade sett fram emot att äta ute och testa deras burgare. När vi kom dit stod personalen och städade och avvisade oss. Tydligen stänger dem redan 20.30 alltså och inte 22 som de själva utger överallt. Riktigt besvikna fick vi planera om vår kväll och i sista minuten försöka hitta en annan lösning. Hur svårt ska det vara att uppge korrekt information gällande öppetider?...

Best burger in 15 years and three continents. Service, value, quality - all of which lets you enjoy some fantastic food. Never leave reviews but...