Mercato — Restaurant in Aarberg

My first visit of this establishment . We were a party of four, 2 adults & 2 Teenagers. We went there with the specific intention to have Pizza. The place was spartan but well patronized. I was told that the management was working with at risk or recovered young people and that was evident, the service was amateur but courteous and humble, the clientele was clearly aware of the rehabilitative efforts and supported it. The Menu is simple, focusing on Pizza's and similar items that will not require Michelin qualified Chefs to prepare them. It is a good place to go with family or friends for a light meal in a socially...

Das Mercato hat mich aufgrund seines Konzepts zunächst sehr angesprochen. Die Idee, eine Pizza to go bestellen zu können, ist zweifellos praktisch. Auch geschmacklich konnte die Pizza überzeugen.

Allerdings trübte das Preis-Leistungs-Verhältnis den Gesamteindruck. Die Preise von 19.- für eine kleine und 21.- für eine grosse Pizza sind für die gebotene Grösse und Qualität meines Erachtens zu hoch. Insbesondere die kleine Pizza fiel sehr klein aus. Zudem war ein Teil des Teiges verbrannt, was leider auf eine gewisse Inkonsistenz in der Zubereitung hindeutet.

Ich verstehe, dass es in Küchen zu Spitzenzeiten hektisch werden kann. Dennoch erwarte ich für diesen Preis eine höhere Qualität und Konsistenz.

Ich hoffe, dass sich bei einem zukünftigen Besuch das Preis-Leistungs-Verhältnis verbessert und ich die positiven Aspekte des Mercato wieder mehr...

Sehr gutes italienisches Essen, gemütlich, freundliche Bedienung und schnell. Sehr Empfehlenswert, um eine gute Pizza (mit dünnem Teig und gute Produkte von hoher Qualität bestückt) zu geniessen und vorher oder nach dem Essen durch das Zentrum von Aarberg zu spazieren. Das kleine "Städtchen" von Aarberg ist sehr schön, es befinden sich alte gepflegte Architekturen, umrandet von der atemberaubender Holzbrücke mit Sicht auf der Aare wo man gut ein Teil der Natur im "Stättli" bewundern und geniessen kann. Das Restaurant Mercato ist in unmittelbarer Nähe von der Holzbrücke und gut erreichbar. Jedoch muss man vorher reservieren da es sehr beliebt ist. Was ich auch sehr toll finde, ist es dass es eine Stiftung ist und Personen wieder in die Arbeitswelt integrieren. Lasst euch vom Süden von Aarberg...