Restaurant le Cholaïc — Restaurant in Anniviers

Le Cholaïc in Mission Valais offers an unmatched dining experience, marrying a quaint and inviting atmosphere with an exceptional culinary prowess. The restaurant’s rustic charm instantly soothes, making it a tranquil oasis.

The star of my meal was the salad with chevre chaud. The blend of meltingly soft, tangy cheese with crisp, fresh greens was a masterful symphony of tastes. Complemented by a glass of local Fendant wine, the pairing was both harmonious and delightful, showcasing the subtlety and complexity of Valais cuisine.

Not to be overshadowed, the service was impeccable. The staff were attentive, adding a personal touch to the overall experience.

In conclusion, Le Cholaïc stands out as a culinary gem in Mission Valais, offering top-notch cuisine and service in a cozy setting. It's an absolute must-visit for food lovers and a place I look forward...

Une magnifique découverte…. Un endroit chaleureux où règne la bonne humeur de Steph et Véro. Notre dégustation s’est révélée être digne d’un grand étoilé. Une explosion de couleurs dans l’assiette et une explosion de saveurs dans la bouche, tel le aux morilles et asperges avec son risotto aux légumes ou encore le risotto aux asperges du Valais et ses gambas rôties à l’ail avec bisque de saumon de Lostello (Tessin). Coté dessert, La tarte du jour (fraises) déstructurée & glace a achevé le dîner avec brio. À visiter absolument lors d’un séjour dans le Val...

En été, repas du midi et repas du soir sur la terrasse. Extra. J'adore cette adresse, très sympa, petite terrasse et même un lieu pour apéro en contrebas (et un toboggan :) ). Avec un peu de budget vu la qualité des mets, c'est l'idéal pour les gourmands, avec des desserts extra, des mets avec des ingrédients de qualité, toujours très beau à voir et bon à déguster. Et si je ne me trompe pas, une petite exposition à l'étage de divers artistes est...