Meat&Greet Foodtrucks — Restaurant in Arlesheim

Hochzeitsfeier

Wir hatten Apero, Burger und Spareribs an unserer Hochzeitsfeier. Das Apero war super, kalte Platte, Hummus, gefüllte mini Cornets und Toamten-Mozzarella Spiesse. Die Cornets mit Avocado und Rinder-Tartare, können wir besonders weiterempfehlen. Durch den Burger-Truck und die Grillstation, ist bei uns so richtiges Streetfood-Festival feeling aufgekommen, einfach toll. Die Burger waren für jeden Gast individuell und frisch zubereitet worden. Brötchen fluffig, Patty zart und saftig, Speck kross und knackig und die Topping’s haben alles abgerundet. Die Spareribs Waren zart gut gewürzt und sind leicht vom Knochen gefallen. Die Beilagen im Glas serviert (Kartoffelsalat, Colselaw und grüner Salat) waren ebenfalls sehr lecker. Das anwesende Team, hat nach einer kleinen Instruktion von Anfang bis Schluss vollkommen selbstständig und speditiv gearbeitet. Unsere 50 Gäste waren immer mit Essen und kühlen Getränken versorgt. Das Team war sehr freundlich und engagiert.

Wer also vom klassischen Tellerservice am Tisch abkommen will, ist mit diesem Angebot super bedient.

Wir können es nur weiterempfehlen.

An diesem Punkt nochmal Danke für die Grossartige Leistung unsern Grossen...

Die Burger sind frisch und schmackhaft. Dafür zwei Punkte. Der Caterer ist wohl empfehlenswert für kleinere Anlässe bis 20-30 Personen. Bei grösseren Feiern ist Meat&Greet aber leider heillos überfordert. Bei der Hochzeitsfeier unseres Sohnes (knapp 90 Gäste) kam der Foodtruck - ein Truck für alle! - zu spät, einige Funktionen des Trucks haben nicht funktioniert und statt um 20:00 Uhr konnten die letzten Gäste erst um 22:45 Uhr essen. Auch bei der Vorspeise ein totales Durcheinander (den grünen Salat mussten wir selbst kaufen gehen). Um 22:00 Uhr wollten die beiden Grillmeister wieder heimfahren, obwohl noch nicht alle gegessen hatten, "weil ihr nur bis 22:00 Uhr gebucht habt, darum bleiben wir nur mit Aufpreis". Sorry, das geht nicht, die ganze Hochzeitsgesellschaft - inklusive Umstellung des Abendprogramms - sollte sich nicht nach dem Caterer richten müssen. Wir wollen hier niemanden fertigmachen, aber lernt bitte daraus, dass nicht auch die nächste Gesellschaft unter diesen Fehlern...

Hochzeitsfeier: 2 Leute sollten knapp 90 Gäste bedienen. Truck kam zu spät und grüner Salat musste vom Organisationsteam selbst gekauft werden. Die letzten Gäste wurden knapp 2.5 Stunden nach den ersten bedient. Weil es länger ging als erwartet - was Eigenverschulden war - wurde damit gedroht, dass der Food Truck aufhört mit dem Bedienen, weil sie ihre Zeit durch hatten. Es wurden 130 Burger bestellt, sie hatten aber nur 90 dabei. Nach ca. 1.5h wurden auch nur noch Süsskartoffel Pommes serviert und keine normalen, weil diese schneller zubereitet sind. Veggie Burger wurden auch keine mehr serviert, wieso wissen wir nicht. Der Burger an sich war gut, die Süsskartoffel Pommes auch, der Service aber absolut mies. Für ein grosses Event ein absoluter...