Auberge de L’Esplanade — Restaurant in Aubonne

Pitoyable!!! Pas de jugement sur la nourriture, et pour cause... À l’arrivée un maître d’hotel légèrement en sueur nous accueille et nous place rapidement. Quelques minutes plus tard il nous amène la carte et là le spectacle commence. Le maître d’hotel s’avère être aussi le réceptionniste, le barman, le serveur. La serveuse, mais à t’elle vraiment le droit de servir dans cet établissement, est très gentille mais ne paraît pas vraiment formée à sa tâche, ceci expliquant peut-être cela. En tout cas elle nous a réservé une grande partie de fou rire quand il lui a fallu traduire en anglais à la table voisine les mets qui étaient sur la table: « saumon, alors euh... saumon oui saumon, c’est OK?, crème oui euh crème, crème, c’est OK. Du De Funès et du Bourvil en direct. Pendant que tout ce petit monde s’agite autour de nous amenant des boissons à certains, voulant prendre la commande à d’autres qui étaient arrivés après nous et qui n’avaient pas eu le temps de lire la carte, nous continuions à lire et relire cette même carte sans que personne ne s’occupe de nous. Et quand nous essayions de capter l’attention du maître d’hotel serveur barman réceptionniste il fuyait vite notre regard.

Arrive les premiers plats pour la table de nos 7 anglais. La serveuse amène 4 assiettes qu’elle dépose dans un coin de la salle, pour qu’elle refroidisse (un peu?)puis repart en cuisine. Le barman maître d’hotel réceptionniste serveur qui était occupé entre le bar et la réception arrive alors avec sa tablette, pour je pense vérifier la destination de ces assiettes, il prend le plateau et un tréteau et se dirige vers la table de nos anglais. Au moment de servir il s’aperçoit que les assiettes du précédent service n’avaient pas été débarrassées. Qu’à cela ne tienne, tout en déposant le nouveau plat il débarrasse chaque assiette en même temps! Les 3 autres assiettes arriveront selon le même protocole quelques minutes plus tard.

Quant à nous rien de neuf. L’autre serveur, en fait ils étaient 3 en salle, s’occupant de l’autre partie de la salle, est venu servir du vin rosé (qui et comment avait il été commandé ?), à des dames arrivées peu de temps après nous en leur disant: « ça vous fera patienter en attendant qu’on vous apporte la carte! !!!... au bout de 25 mn de présence.

Bref, la mascarade se poursuivant et n’ayant aucun moyen de capter l’attention du barman serveur réceptionniste maître d’hotel ni encore moins de la souriante serveuse, nous sommes partis, de guerre lasses au bout de 35 mn... Sans éveiller le moindre clignement d’yeux de la serveuse ou du maître d’hotel etc... Une véritable caricature de ce qu’il ne faut pas voir dans un restaurant.

Donc désolé de ne pouvoir donner un avis sur le contenu des plats, mais nous n’avions aucune envie de passer la nuit à attendre même si le cadre et la salle sont magnifiques. Pour information, il y a quelques années nous avions fêté notre mariage dans ce restaurant pour le plus grand bonheur de...

An incredibly beautiful place overlooking Lake Geneva, with a large terrace and, which is very important, a parking lot right at the entrance. Normally, all restaurants with a lake view have some disadvantages. Either they have disgusting service, or no food, or something else. This restaurant is not included in any of the above. They have everything at the highest level. Service, food, wine, the boarding hall itself, a terrace, amiable staff without familiarity. A must try the foie gras trio. Dorada melts in your mouth, and black rice is incredibly tasty. Oh dear, even fries and that one is especially tasty! I’d like to thank you for the...

One of the best dinners that I have had. My boyfriend and I went here based on a recommendation from a winemaker in the area. And I am so happy he suggested it, the view, the music, the staff and the food. Had the foie gras as an appetizer, my boyfriend had a simple but good green salad. Then as a main course I had something with meat from the neck with mushrooms. AMAZING! Super tender and flavorful. My boyfriend had the entrecote which was perfectly cooked with a delicious butter, and super thin cripsy fries.

Hope we get to visit again soon, everything was fantastic! I would recommend this...