Wir kaufen seit Jahren hier regelmässig unser Brot und weiteres Gebäck. So schätzen wir das gelebte, richtige Backhandwerk ohne Zusatzstoffe, wo der Teig noch Zeit hat aufzugehen usw. Toll werden alte Getreidesorten, möglichst regional produziert, verwendet - also richtig nachhaltig. Wir schätzen die grosse Auswahl mit immer mal neuen Angeboten. Das Personal ist immer sehr freundlich, der Laden ist aussen wie innen ein Bijou. Das Brot schmeckt 1A, ist lange haltbar und durch die traditionellen Herstellverfahren und die alten Getreidesorten viel bekömmlicher als Industriegebäck aus neuen Weizensorten. Die Bäckerei-Confiserie ist also eine wahre Perle in Belp und ein Leuchtturm für die Bäckerzunft. Wir wünschen der Familie Pesse und ihrer Belegschaft weiterhin viel Erfolg und viele glückliche und zufriedene...
Read moreWunderbare Bäckerei, die das Handwerk und die Kunst des Backens noch pflegt. Wenn man eine Bäckerei neu erfinden würde: So würde sie aussehen!
Herrliche Brote und Züpfen, die lange frisch bleiben, weil sie eben Zeit hatten. Kein Vergleich zur Aufbackware der Grossverteiler. Produkte dieser Bäckerei kann man, wie ich heute feststellte, übrigens auch bei Ruedu kaufen. Der dunkle Bauernzopf ist eine Offenbarung, die Patisserie megafein und die Bedienung herzlich und kompetent - tragen wir Sorge zu solchen Betrieben und kaufen wir Brot und...
Read moreSchon nur diese Fassade, einer Märchenbäckerei, ist eine Reise wert, schöne Auswahl mit sehr freundlicher Bedienung , mit kompetenter Auskunft der Produkte...Streuseltörtchen mit Linzerteig war ein Traum, ebenso das Mühleradbrot, neben dem Restaurant Sternen, der Käserei Glauser , fahren wir jetzt auch wegen der Bäckerei nach Belp. Leider finden wir in Biel keine solche tollen Geschäfte mehr, nicht zu sprechen von der NORMALER BEVÖLKERUNG, die man in Belp antrifft, BRAVO! Hanspeter Grob, Bäckerei...
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