Restaurant Au Bourlatsapi — Restaurant in Bercher

Je passe désormais chaque jour devant cet établissement et remarque que ses notes Google et Tripadvisor sont bonnes. Je décide donc de tester l’endroit un soir de semaine après le travail. Le lieu est petit, très simple et la lumière dans la salle forte. Nous sommes les seuls clients. L’accueil est sympathique. Les entrées, saint-Jacques au citron et salade mêlée sont bonnes, ça commence bien. La suite se passe moins bien : l’entrecôte arrive avec une sauce au vin rouge, au lieu du beurre maison commande. Le serveur s’excuse de s’être trompé, mais ne propose pas de changer le plat. Le riz en accompagnement de la truite est réchauffé de midi, pas bon, je ne le mange pas. On nous offre spontanément des cafés gourmands pour s’excuser de l’erreur de commande: un geste sympathique du service. Un bilan...

Je retrouve plus mes photos. Mais c'est DÉ-LI-CIEUX. C'est accueillant, convivial, les serveurs sont souriants et très aimable. Avec beaucoup d'humour. Et la cheffe est très jeune il me semble, si je me souviens bien, mais vraiment gentille comme tout, et... Doué !! Je reviens sans hésiter,...

Suite au changement de propriétaire, nous sommes allés tester le menu de la St Valentin. Une excellente surprise! la cheffe a fréquenté de grands établissements (Pont de Brent entre autres) et sa cuisine s'en ressent. Cuisson parfaite des viandes, son magret brûlé glacé...