Restaurant Curiades — Restaurant in Bernex

We ate here recently dinner. This restaurant has changing menu s per season, mostly meat and fish based, but currently they also have a terroir menu that has vegetarian dishes.

As a starter, my wife chose their tomato beetroot gazpacho, which tasted great and was very enjoyable. In my case, i chose a starter that was indicated as a cantarelle starter. When this arrived, it was nicely presented and comprised of a base of seleery salad with on top a couple of small chantarelle. This dish, when tasting, gave a strong impression of only eating sellery, and unfortunately, the chantarelles were overpowered by the sellery.

As the main course, we chose their sweet potato leek dish. Again, it was very nicely presented on the plate. The sweet potato was delicious, nice of texture, and soft, very enjoyable. The leek just tasted as leek tastes. Overall, it's a nice dish, but i would have liked some more taste impulses. Now it is too much like an everyday dish in terms of taste experience.

I finished off with a swiss cheese selection. The trolly with cheese contained more than 30 different cheeses one could choose from. The waiter gave a short introduction to them before i chose. Very well approach and professional.

Overall, it is a very good restaurant with professional and courteous staff. With excellent food and a great presentation of the food...

Entrecôte de cerf rôtie au four, sauce Grand Veneur au poivre et chocolat = le chocolat se marie très bien avec la sauce et donne un parfum très subtil, nous avons adoré 😁

Purée de potimarrons = horriblement salée et c’est dommage car cela enlève tout le goût à la purée et ne sublime pas le plat en entier - nous l’avons signalé à la serveuse, qui l’a signalé au chef, puis on nous a apporté une autre portion de purée parfaite ce coup-ci - nous en avons d’ailleurs parlé avec le chef quand il a fait sa tournée et il ne s’explique pas le pourquoi du comment ?!? car pour lui les deux purées étaient identiques en préparation🧐 ; il doit rester un fantôme 👻 d’Halloween en cuisine ?

, quelques marrons glacés et lentins de chênes rôtis = parfait.

Poire pochée au vin rouge, façon vin chaud avec airelles = parfaite et succulente🤩

Il est aussi dommage dans ce genre d’établissement gastronomique que le choix de bière soit très limité : une bière blonde pression et une bouteille d’un litre de bière artisanale ambrée !?! c’est tout bonnement ridicule. Ils ne tiennent pas compte de leur clientèle qui n’aime pas le vin et ce n’est pas le seul établissement qui une carte des vins monumentale et le désert en bière, alors qu’il y a des très bonnes bières ambrées artisanales qui se marient à merveille avec les plats proposés.

Heureusement l’entrée et le dessert étaient parfait.

Le service est impeccable, avec une pointe d’humour et le sourire, c’est très agréable de se faire servir ainsi.

C’était la première fois que j’y mettais les pieds …

EN RÉPONSE À VOTRE RÉPONSE.

Monsieur Cloetens,

Je n’appelle pas votre restaurant, un bistrot avec un service décontracté, mais comme vous le présentez sur votre site Internet, vous êtes bien un restaurant gastronomique.

J’ai mis 3/5 pour la purée et la bière.

Selon vos explications, j’aurais dû obliger mes six compagnons de table à prendre de la bière, car vous ne la vendez qu’en bouteille de 1 l ?

Je n’aime pas les gens qui refusent leur tort et qui veulent à tout prix avoir raison.

Bien cordialement...

Une expérience culinaire raffinée au restaurant Les Curiades à Lully

J'ai eu le plaisir de déjeuner récemment au restaurant Les Curiades à Lully et je suis enchanté par cette expérience culinaire.

La bisque de crevette était un véritable délice pour les papilles. Les saveurs thaïlandaises étaient parfaitement équilibrées, avec des notes d'herbes fraîches et d'épices exotiques. La soupe était onctueuse et veloutée, et les crevettes étaient fraîches et savoureuses. C'était une introduction parfaite à mon repas.

Ensuite, j'ai choisi la selle de chevreuil au four comme plat principal. Ce choix s'est avéré être bon ! La viande de chevreuil était tendre et juteuse, parfaitement cuite. La présentation était soignée, avec des accompagnements savamment disposés sur l'assiette. Les saveurs étaient délicates et harmonieuses.

Le service au restaurant Les Curiades était exemplaire. Le personnel était courtois, attentionné et compétent. Ils étaient disponibles pour répondre à toutes mes questions et recommandations, ce qui a ajouté une dimension supplémentaire à mon expérience culinaire. De plus, les temps d'attente étaient raisonnables, ce qui m'a permis de profiter pleinement de mon déjeuner sans être pressé.

L'ambiance du restaurant Les Curiades était élégante et chaleureuse. La décoration était raffinée et créait une atmosphère conviviale. Les tables étaient joliment dressées, ce qui ajoutait une touche d'élégance à l'ensemble.

En conclusion, mon expérience au restaurant Les Curiades à Lully a été tout simplement exceptionnelle. La bisque de crevette aux senteurs Thaï et la selle de chevreuil au four étaient des plats de qualité, avec des saveurs fines et des présentations soignées. Le service impeccable et l'ambiance élégante ont contribué à faire de ce déjeuner un moment inoubliable. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de cuisine raffinée et d'expériences...