Auberge communale de Berolle — Restaurant in Berolle

Tartar à la dénomination un peu exagérée de "champion du monde", mais qui mérite le détour. Viande de très bonne qualité, coupée au couteau, comme il le faut, bien assaisonnée et servie avec des frites maisons, cuites aussi comme il faut: crocantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur.

Le burger pris par mon épouse avait l'air d'être également très bon, avec un pain appétissant, qui n'a rien à voir avec ce qu'on nous donne au McDo.

Deux points à améliorer: d'abord, la déco de la salle à manger ça fait un peu dépassé. Le plafond à travers blancs avec des spots fait sixties et la peinture grise des murs n'aide pas à rendre le salon gai.

Dernièrement, le service est un peu ristret, ergo, un peu lent. La patronne et une jeune fille s'affairent comme elles peuvent, mais elles n'arrivent définitivement pas à assurer un service dans un laps de temps convenable, malgré que les deux sont sympa...

Avec tout ce qu'on m'avait dit sur ces délicieux burgers,je me réjouissais d'y goûter. Résultat,déçue... La salade mêlée en entrée manquait de sauce,le pain burger trop sec(je ne pense pas qu'il était frais du jour..)je l'ai signalé à la serveuse mais elle n'y a pas prêté attention. Le burger manquait de sauce et de goût,la viande ,froide... J'en fais de meilleurs à la maison.. Les frites,moyennes,juste le dessert,la marquise au toblerone qui a rattrapé le repas. J'y avait déjà été une fois manger la souris d'agneau et c'était top!C ' est pour ça que je ne comprend pas pourquoi cette fois-ci j ' ai été déçue... La patronne,un peu trop familière à mon goût avec ma fille.. Bref,je n'ai pas l'habitude d'écrire ce genre de commentaire mais je pense qu'il faut aussi dire quand on n'est pas...

J'en suis certaine, si je n'écris pas ce petit mot promis, la patronne ne voudra jamais plus me servir mon délicieux hamburger! Je dis bien "mon", oui, le mien, car à l'Auberge de Berolle, on sert une cuisine fraîche, faite de produits locaux, que l'on s'approprie volontiers comme sienne!

Une déclinaison d'hamburgers aux saveurs bien dosées. Une belle présentation, de copieuses portions. Nous n'étions pas accros à l'hamburger au resto, mais le sommes devenus!

Si l'équipe maintient la qualité des mets couplée à des prix décents, ils ne vont pas désemplir. Des gens qui aiment leur travail et le font bien, cela fait plaisir. Nous avons même eu droit à une chaleureuse poignée de main d'au revoir!

PS: prenez le temps de jeter un oeil sur la carte de leurs autres...