Ich und meine Frau können nur sagen, dass wir selten so gut gegessen haben. Der Service war zuvorkommend und sehr freundlich. Wenn ich mir die weniger guten Rezensionen so ansehe, muss ich mich wirklich fragen warum diese Leute immer so verletzende Begriffe wie Hundefutter verwenden. Wahrscheindlich haben diese Leute nicht einmal so viel Mumm in der Hose das aus Ihrer Sicht bestehende Problem dort mit normalen Worten und als konstruktive Kritik verstĂ€ndnisvoll fĂŒr die durch die Pandemie entstandenen Probleme anzusprechen und dem Chef und dem Personal das auch wissen zu lassen. Eine Harte Kritik hinter einem Monitor zu schreiben ist mehr als nur feige. Wir werden jedenfalls wieder dort essen gehen weil wir wissen das es normal ist als Mensch Fehler zu machen und man halt zwischendurch einen schlechten Tag hat. Klar gibt es Sachen die auch dort Verbesserungspotential haben, aber ich bin mir ziemlich sicher dass bereits daran gearbeitet wird. Wer sonst weiss es besser als die Leute die dort arbeiten. Jetzt wĂŒnschen wir dem ganzen Guggibad-Team alles gute und sagen nochmals danke fĂŒr die Tolle bewirtung am 05.09.2021 in kulinarischer und servicetechnischer Sicht. Bis zum nĂ€chsten mal - wir freuen uns. PS. Kopf hoch, lasst euch nicht von schlechten Bewertungen unterkriegen sondern beweist Resilienz damit Ihr noch stĂ€rker, selbstbewuster und Qualitativ besser auftreten...
   Read moreSchmackhaftes Essen, tolles Fleisch und tolle Ideen. Beispielsweise war das Beef Tatar, das sich meine Eltern teilten, als Herz geformt.
Geschmacklich ist das Fleisch sehr gut. Einzig das Wild war leider etwas zu durch und leicht trocken.
Bei der Ofenkartoffel empfiehlt sich mehr Creme zu bestellen, da diese recht gross ist und gerade durch die Sour Creme richtig gut schmeckt.
Ich war, wie immer, mit dem Guggispiess sehr gut bedient.
Das Restaurant gehört in Sachen Preisen im gehobeneren Mittelfeld. Das Essen ist aber durchaus das Geld Wert.
Schöne Deko, schönes Restaurant und tolle, freundliche AtmosphÀre. Leider ist es teilweise etwas lauter, wenn es voller wird.
Fazit wĂ€ren fĂŒr mich effektiv 4,5 Sterne, wenn im Sommer nicht die Nerven durch die Fliegen strapaziert worden wĂ€ren. Dann hĂ€tte ich auch gerne auf 5 Sterne aufgerundet.
Wobei ich schon lange Kritik daran ĂŒbe, dass es nur 5 Sterne gibt. Die Skala gehört erweitert oder differenziert.
Wer meine Bewertungen kennt darf sicher sein, dass 4 Sterne sehr gut sind. 5 Sterne sind fĂŒr mich mehr als sehr gut. Hierzu fehlt mir aber noch ein gewisses Etwas. Aber das ist MEINE persönliche EinschĂ€tzung und nicht negativ gemeint.
Wir kommen...
   Read moreHeute Sonntag 5. Juli des Erste mal das Restaurant besucht. Positiv, es wird auf Petflaschen verzichtet und das Angebot an GetrĂ€nken ist traditionell schweizerisch. Nebst dem Elmer Citro sind auch ViviCola, Gazosa, Rivella etc. erhĂ€ltlich. Die Karte umfasst weitgehend gut bĂŒrgerliche Gerichte. Wir haben ein klassisches Gordonbleu und einen Coupe DĂ€nemark genossen. Fehlerfrei! Aaaber, die Wartezeit geht in dieser LĂ€nge einfach gar nicht. Nebst uns waren auch die meisten anderen GĂ€ste diesbezĂŒglich unzufrieden. Weiters muss der Service seine Leistung reflektieren. GĂ€ste sollten der Reihe nach bedient werden etc. in die Runde schauen, dann wĂŒrde man feststellen das GĂ€ste verzweifelt mit der Geldbörse winken..oder bestellen möchten etc. Dessertkarte coronagerecht prĂ€sentiert doch leider sind am Sonntagmittag die meisten Eissorten nicht verfĂŒgbar. Der Garten sah zu Saisonbeginn bestimmt ok aus, jedoch muss dieser dringend gepflegt werden. Die schönen Rosen mal bisschen nachschneiden, genau so wie auch die Geranien nach Pflege schreien. Genauso wie die ganzen Dekodinge, weniger wĂ€re in diesem Falle mehr. Ja, so ein Gastronomiebetrieb macht natĂŒrlich viel Arbeit an allen Ecken und Enden. Nicht nachlassen,...
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