Restaurant Hard Birsfelden Küche, Fondue, Rösti, Filet auf heissem Stein, Sommerterrasse — Restaurant in Birsfelden

Attended a dinner meeting with about 30+ guests, they reserved the entire second floor. The set up was nice and elegant looking with good color coordination of the table cloths. It was spacious and there was even a balcony with a nice view of the surrounding and the warm evening glow of the setting sun was just on point. The entire room seemed like it could hold up to 50+ people and looks to have good lighting, especially during the daytime.

We had a full dinner course consisting of an entrée, main course and dessert, which was chosen from a menu set. For the entrée it was salad with either French or Italian dressing + bread, main course was bolognese pasta or Fungi pasta for vegetarians, dessert was a wide selection of sherbets. I had salad with French dressing, bolognese pasta and pistachio and vanilla sherbets. Salad was good. The pasta was delicious and still warm when served, though maybe a little bit oily. The sherbets were great.

The service of our waiters were great too, they were attentive, friendly and polite. Tried their best to serve everyone and everything on time, considering that they had to go up and down the stairs.

I would definitely recommend this place for people who want to plan a group dinner party or something of that sort. Cost wise it isn’t so expensive in comparison to other Swiss...

Meine Persönliche Meinung die ich erlebt habe, sind folgende,

Um ca, 17.00 haben wir das Restaurand Hard Besucht, in unseren Arbeitkleider, Ich habe mich erkundigt beim Kellner ob noch ein Platz zum Feierabend Drink frei ist,,,,, Es wurde uns der Runde Tisch beim Eingang vom Kellner angeboten ( mit der Bemerkung vom Kellner ab 17 30 sei der Tisch dann Besetzt)

Nun in Zwischenzeit haben sich langsam auch die Reservierten Tische gefüllt ,( aber immer noch unsere Tisch waren keine Gäste gekommen.) . Auch hatte es noch freie Tische , in der Aussenterrasse, Nun zur Bedienung muss ich sagen, es war nicht so wie ich es mir erwünscht habe, Arbeiter sind offenbar vom Personal nicht so als potenziele gute Gäste ( zahler) gesehen.?

" Dazu möchte ich mich an den Wirt wenden,, dass Handwerker, Rentner, usw. , auch zahlungskräftige Gäste sein können ."

Mit über 25:Jahre Dienstleistungs - Erfahrung, ( Versicherungs Berater ) da habe ich einfach ein ganz andere Bedienung Bekommen.

Damit möchte ich Ihnen meine Feststellung kundtun.,

Es soll eine Anregung an das Personal und an den Gastronom/in sein, dass es auch Gäste gibt die es etwas Kritischer sehen.

Kritik führt oder sollte als positiv gesehen werden damit der Gast auch immer sich wohl fühlt und in Gemütlicher Atmosphäre sein Bier Drinken darf .

Es Grüsst Sie der Gast

Franz...

We came as a group of 7. We ordered the Calabrese and Cabonara Pasta, various schnitzel dishes, salads and sides. Came as a mixed group of Swiss, Germans and British and some had travelled from Germany to sample the food. By far one of the best hidden gems in Basel for quality and taste. We will be retaining the next time we re-visit Basel. The service was absolutely fantastic! The biggest hidden gem...