Les Fougères — Restaurant in Blonay - Saint-Légier

Stepping into Les Fougères is an experience in itself – a truly authentic space nestled within a beautiful farm and surrounded by stunning scenery. From the moment we arrived, the staff was amazing and incredibly friendly, setting the tone for a memorable meal.

The true highlight, however, was the food itself – absolutely amazing! Every dish tasted genuinely authentic, showcasing a commitment to quality and flavor that is simply outstanding. It's clear that the culinary team at Les Fougères puts immense passion into their creations.

If you're looking for an exceptional dining experience that combines incredible food with a charming, authentic atmosphere and warm service, Les Fougères is an...

Had a lovely lunch here with friends on Saturday. As it was the end of the school holidays, the area and the restaurant was very quiet, but the chefs produced wonderful food for us, to a standard I would be very happy to go back and experience again. Everyone was v happy, and I would happily eat my Gravlax starter...

Nouveau propriétaire! Notre note est sans appel, la cuisine est délicieuse mais la carte ne propose pas d’excentricités culinaires, mangé des filets de perches en montagne, bof. Mais le menu du jour était bon. Ce qui nous a totalement déplu c’est le service ! Le garçon nous a littéralement jeté le menu sur la table. Il a posé la bouteille d’eau gazeuse sans faire le service au verre. Chaque action du serveur était ponctué d’un « tac », « hop », etc… Après l’entrée, nous avons reçu le plat principal mais impossible de commander un verre de rouge pour accompagner notre met car le serveur avait disparu, des clients le cherchait dans l’établissement. Fâché, nous lui avons fait une remarque et bon point pour lui, il nous a offert un verre avec notre fromage. Bref, il faut améliorer très vite le service car se genre d’expérience ne tente pas à revenir dans cet établissement. Nous regrettons la cuisine de l’ancien propriétaire, ses riz...