Bergrestaurant Burleun — Restaurant in Breil/Brigels

Slow serving, dull food, bad service, but great view! A true tourist trap

We, a family of seven, had lunch there. It started out with a waiter who tried to memorize all of our orders. 15 minutes later another waiter came, and did the orders electronically. They just had the restaurant full before our arrival, and we were the first of the new guests there. After 45 mins. we asked a waiter about our food, he said he would check, but he never came back tho we had eye contact with him several times and he passed our table a couple of times. After 1 hour we asked the waiter, who did our orders electronically, about our food. He answered with it takes time, because everything is fresh made, we complained and he said coffee would be on the house. At this point we asked for cancellation of our order, but he said the food were already underway. The food did come 10 mins. later. There was nothing fresh about the food, yes the salad was freshly chopped and cut, but else we had a tomato soup (which at best was made earlier that day), ravioli from the supermarket, a couple pasta with minced meat sauce, which neither was fresh made (which would be stupid to make fresh anyways) and a couple of local special rolls which might gave been fresh made. The taste of the food was dull and far from a restaurant standard.

Service was slick and dishonest, and not serviceminded in any way. We said no thanks to the coffee and left as soon as the children...

Positiv war, dass wir kurzfristig einen Tisch auf der Terrasse fürs Mittagessen reservieren konnten. Lage, Aussicht und Sonnenschein waren fantastisch. Negativ, dass das Personal die Masken fast ausnahmslos unter Nase oder Kinn trug und dauernd daran rumnestelte, sehr viel Hektik (auch beim Bedienen), und lange Wartezeiten (angeblich wegen Wahl der auf der Karte angebotenen italienischen Sauce am Salat (!) im Gegensatz zum 'empfohlenen' Hausdressing). Unsere Kinder wurden wegen der Wartezeit zwischenzeitlich sehr hungrig und quengelig. Um einen Kinderstuhl für unseren Kleinsten mussten wir zwei mal bitten, obwohl wir dies schon bei der Reservation vermerkt hatten. Wie viele Bergrestaurants bietet das Burleun leider immer noch keine sinnvollen veganen Optionen auf der Karte an (bis auf - mit Glück - Salat, Pommes u.ä.) und die Hektik beim Personal und Gespräche von Personal mit Gästen am Nebentisch liessen nicht erwarten, dass Anpassungswünsche verstanden und berücksichtigt worden wären. Vegetarische Optionen sind vorhanden, aber eher spärlich und Eier- und Käselastig, sodass sie sich nicht mit Weglassen einzelner Teile 'veganisieren' lassen. Die Kindermenus sind fleischlastig. Ich denke, in Punkto Berücksichtigigung der Bedürfnisse unterschiedlicher Gästegruppen und Servicequalität (mehr Personal zu Spitzenzeiten) könnte das Burleun mit vergleichsweise wenig Aufwand noch einiges...

Bisher war ich mit dem Restaurant Burleun stets zufrieden! Das Ambiente und die Aussicht sind toll, die erweiterte Terrasse kommt dem immer stärker werdenden Tourismus entgegen. Wartezeiten waren auch schon mal lang, aber die meisten Gäste sind ja in den Ferien und haben etwas Zeit. Etwas entäuscht war ich gestern 2.8.23: Ich fuhr mit meiner Familie mit der Bergbahn hoch (17.-CHF/Erw., 11.-CHF/Kind) um dort zu essen und stehe - wie viele andere Wanderer vor verschlossener Tür! Normalerweise ist Di Ruhetag. Gestern war Mittwoch nach dem Nationalfeiertag. Ich hätte erwartet, dass wenigstens an der Talstation ein Hinweis für den ausserordentlichen Ruhetag wäre. Einzig auf der Homepage war dieser angemerkt, auf Google war auch geöffnet. Wir alle brauchen mal einen freien Tag, aber vielleicht muss man in der Hochsaison auch mal etwas fester in die Hose stehen und trotz Arbeit am Nationalfeiertag auch am Folgetag aufmachen (ihr hättet die ganze Terrasse voll gehabt und guten Umsatz gemacht)! - oder dann eben genügend bekannt geben, dass ausnahmsweise am Mi geschlossen ist. Fast 50.-CHF für die Bergfahrt (ein Kind gratis mit 2J.) ist nahrhaft, wenn man nachher vor verschlossener Tür steht. 3 Sterne, weil ihr’s sonst gut macht (gestern alleine wäre höchstens...