Restaurant Bismarck Küttigkofen — Restaurant in Buchegg

Das Restaurant Bismarck liegt in der Bucheggberger Gemeinde Küttigkofen und befindet sich unmittelbar an der Grenze der Kantone Solothurn und Bern (der östliche Parkplatz entlang der Strasse befindet sich bereits auf dem Gebiet des Kantons Bern). Das Restaurant ist seit Jahrzehnten für seine Fleischgerichte bekannt. Personen mit Vorliebe für Fleischspeisen kommen voll auf ihre Kosten. Das Konzept, der Gast wählt das Fleisch (Rind, Pferd, Schwein) und hat dazu die Auswahl aus verschiedenen Beilagen und Saucen, finde ich sehr gut. Die Qualität des Fleisches war hervorragend, zart und auf den Punkt gebraten. Ebenso waren Saucen und Beilagen...

Ich war schon sehr lange nicht mehr im Bismarck und dies ist eigentlich sehr, sehr schaden! Es war von Anfang bis Ende ein sehr schöner, feiner Abend. Die abwechslungsreichen Salat, das leckere, selbstgemachte Brot und qualitativ hochwertige Fleisch kriegt man selten. Weitere Pluspunkte sind der aufgestellte Service sowie das unschlagbare Preis-/Leistungsverhältnis. Ich wäre auch bereit mehr für diese grossartige Qualität zu bezahlen. Man muss sich einfach bewusst sein, dass es eine gutbürgerliche, gut besuchte Gaststätte ist, wo es halt auch mal ein wenig dauern kann. Das Resultat...

Wir haben einen Tisch für 2 Personen reserviert und sind mit 3 Min. Verspätung eingetroffen. Am Eingang wurden wir empfangen und zu unserem reservierten Tisch geführt. Das wars dann aber. Nach über 30 Min. hatten wir immer noch keine Getränkebestellungen aufgeben können und eine Speisekarte haben wir auch nicht erhalten. Wir wurden anscheinend einfach vergessen. Somit haben wir uns verabschiedet und eine Pizzeria aufgesucht, wo wir, trotz viel betrieb, nett und zuvorkommend bedient wurden. Da wir bereits schon mehrmals im Bismarck waren lautet unser bisheriges Fazit: Küche Top -...