Nous cherchions un hôtel d'étape aux environs d'Ilanz mais assez retiré et calme en montagne. Excellent choix. La route assez longue avec un détour non dans les GPS suite à la coupure de l'unique route principale. Un peu d’inquiétude mais le bonheur une fois arrivé. Le (jeune) personnel génial (dialogues en espagnol et merci à Google) un excellent moment. Et puis arrivée du patron qui parle un français impeccable et qui aime son métier d'hôtelier et de cuisinier et ça se sent. Des moments super agréables qui mettent de suite à l'aise. Le plus génial et le plus top de cet hôtel c'est la patron. Rien que pour cela nous y retournerions et resterions plus longtemps. Le patron nous a décrit son village (174 habitants) et des activités en nombre, et sa région d'une façon qui donne envie d'y retourner plus longtemps. La chambre (économique pour une seule nuit) et assez petite mais complète et tout à fait confortable. Rien ne manque c'est ultra propre (on est en suisse). Et le resto génial avec le patron cuistinier qui vous parle de ses plats avec amour et vous donne envie. Des crustacés cuits et présentés de façon excellente. Malheureusement avec du riz. J'aime pas le riz. Oui mais il ya la sauce aux herbes des crustacés. Ok essayons. Le patron m'a préparé un supplément de sauce pour accommoder le riz. Du coup j'ai aimé. Desserts maison. Rien au chocolat ? Ma préférence. Pas ce soir mais la patron va voir ce qu'il peut faire.||Malheureusement son épouse a cacher tout le chocolat pour la ligne du patron. Mais il s'est débrouillé pour me faire un excellent dessert glace au chocolat maison. Une gentillesse et une serviabilité exceptionnelle. On y retournerait rien que pour cela. Si pour l'hôtel nous paraissions les seuls clients le soir le restaurant était presque plein. Preuve de son appréciation par les locaux.||Vraiment que du bonheur pour l'ambiance surtout, pour la chambre, pour l'assiette et le village. Bien qu'éloigné des grands axes routiers ou justement pour cela qu'ils est si agréable. Merci au patron et à son équipe. Un grand bonjour aux 3 'jeunes' qui nous ont accueilli. On garde un excellent souvenir d'eux et de...
Read moreNous cherchions un hôtel d'étape aux environs d'Ilanz mais assez retiré et calme en montagne. Excellent choix. La route assez longue avec un détour non dans les GPS suite à la coupure de l'unique route principale. Un peu d’inquiétude mais le bonheur une fois arrivé. Le (jeune) personnel génial (dialogues en espagnol et merci à Google) un excellent moment. Et puis arrivée du patron qui parle un français impeccable et qui aime son métier d'hôtelier et de cuisinier et ça se sent. Des moments super agréables qui mettent de suite à l'aise. Le plus génial et le plus top de cet hôtel c'est la patron. Rien que pour cela nous y retournerions et resterions plus longtemps. Le patron nous a décrit son village (174 habitants) et des activités en nombre, et sa région d'une façon qui donne envie d'y retourner plus longtemps. La chambre (économique pour une seule nuit) et assez petite mais complète et tout à fait confortable. Rien ne manque c'est ultra propre (on est en suisse). Et le resto génial avec le patron cuistinier qui vous parle de ses plats avec amour et vous donne envie. Des crustacés cuits et présentés de façon excellente. Malheureusement avec du riz. J'aime pas le riz. Oui mais il ya la sauce aux herbes des crustacés. Ok essayons. Le patron m'a préparé un supplément de sauce pour accommoder le riz. Du coup j'ai aimé. Desserts maison. Rien au chocolat ? Ma préférence. Pas ce soir mais la patron va voir ce qu'il peut faire.||Malheureusement son épouse a cacher tout le chocolat pour la ligne du patron. Mais il s'est débrouillé pour me faire un excellent dessert glace au chocolat maison. Une gentillesse et une serviabilité exceptionnelle. On y retournerait rien que pour cela. Si pour l'hôtel nous paraissions les seuls clients le soir le restaurant était presque plein. Preuve de son appréciation par les locaux.||Vraiment que du bonheur pour l'ambiance surtout, pour la chambre, pour l'assiette et le village. Bien qu'éloigné des grands axes routiers ou justement pour cela qu'ils est si agréable. Merci au patron et à son équipe. Un grand bonjour aux 3 'jeunes' qui nous ont accueilli. On garde un excellent souvenir d'eux et de...
Read moreI recently stayed a few nights here. Initially I was concerned about getting up here from train in Thusis, but that was very easy as buses and taxi run to these small villages on a regular schedule.||||Very friendly, a variety of languages understood by hotel and restaurant staff helped make visit work very well. Room was solid, views were amazing, with a level of peacefulness. ||||Would come back...
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