LEJ DA STAZ – Restaurant — Restaurant in Celerina/Schlarigna

Heute war sie Leistung unterirdisch: die Leute standen zum Teil 10 Minuten an, bis sich überhaupt jemand um sie kümmerte und ihnen einen Tisch anbot… obwohl viele freie Plätze! Die Bänke draussen waren klitschnass, trotzdem wurde man auf diese Plätze verwiesen. Man hätte den Schnee kurz wegwischen und mit einem Lappen trocknen können ( Zeitaufwand: 3 Minuten) Nicht alle Gäste tragen einen Neopren-Anzug! Auf die Bitte eines Gastes am Nebentisch, ob ein Kissen oder Ähnliches zur Verfügung stünde gegen die klitschnasse Bank erfolgte die lapidare Antwort: die Kissen würden nass werden… also nein: keine Kissen! Die Bedienung lief mehrere Male an uns vorbei, bevor wir bestellen konnten. Die meisten Gäste warteten so lange auf die Karte, dass diese sie schon selber holten. Das Service-Personal wusste nie, welcher Tisch was bekommt! Und sie wirkten sehr unmotiviert… Darauf angesprochen, meinte die Dame vom Service, sie wären halt bloss zu zweit und sie wussten am Morgen nicht, dass sie die Terrasse öffnen würden…?! Der Wetterbericht hat seit einer Woche schönes Wetter angekündigt! Wir sind schon seit 10 Jahren Kunden dieses Restaurants: es war bisher eine Perle! Heute erfuhr ich den schlechtesten Service seit langem! Ich schreibe normalerweise auch keine Rezessionen… Aber heute musste es sein! Sparmassnahmen und völlig unmotiviertes, unqualifiziertes Personal an einem solchen Ort … das ist nur Abzocke! Schade… ich hatte in der Vergangenheit so gut gegessen dort im Restaurant! So geht man nicht um mit den...

Today we hiked up to laj da staz. At 2pm we wanted to order a bratwurst at the outdoor bistro. We ordered, paid and received our beeper.

But the Bratwurst never arrived. We later learned that it was sold out and none of the employees bothered to inform any of the waiting customers… The line just got longer and longer.

Later we were told that the wait will be approximately 45min… we left.

In the End we got no Food and no money back. Absolutely terrible from such a nice...

Wir sind seit Jahren im Engadin in den Ferien und freuten uns auf das Dessert Buffet und grosse Auswahl an Essen und den zuvorkommenden Service in ihrem Haus. Leider mussten wir feststellen, dass alles geändert hat. Ihr Personal begrüsste uns zunächst nur im englischer Sprache. Die zweite Servicfachkraft konnte Deutsch. Leider stellten wir fest, dass ihre Motivation Gäste zu begrüssen und uns freundlich willkommenen zu heissen zu wünschen übrig lässt. Zur grossen Überraschung ist die Menüauswahl sehr dürftig und die Dessertkarte mit der Kuchenauswahl ebenso dünn. Wir assen: Ghackets mit Hörnli. (Fleischsauce mit nicht definierbaren Nebengeschmack, Apfelmus müsste mehr Inhalt sein, Hörnli ok, es fehlten Kartoffeln. Apfelstrudel war ok. Die viel zu harten Schoggistückli waren "essbar" Gesamteindruck Note 3.

Wir fühlten uns ehrlich gesagt nicht sehr willkommen und waren vom Gesamteindruck enttäuscht. Sie haben bei den obengenaten Punkten noch viel Luft nach oben. Als SBB Führungskraft mit Ausbildung im Kundenservicebereich weiss ich, wie ein positives Kundenerlebnis zustande kommt. Wir werden in Zukunft nochmals bei ihnen Testessen und werden uns persönlich zu erkennen geben Mit freundlichen Grüssen Rolf...