Muehli Passugg — Restaurant in Churwalden

Was heisst hier fünf? Sieben Sterne!!! Ich durfte gestern Abend im Rahmen einer Pensionierungsfeier in der Mühle ein unglaubliches Chateaubriand geniessen. Selten habe ich so eine Qualität auf so heissen Tellern so liebevoll angerichtet vorgesetzt bekommen - und ich esse doch oft und gerne auswärts. Die Mühle ist eine Entdeckung und der Weg von Chur lohnt sich hundertmal!! Es begann mit einem sehr feinen, fantasievoll angerichteten Salat mit einer Sauce, die ich glatt trinken könnte, so gut ist die! Hätte ich gewusst, dass man die kaufen kann, ich wäre mit mindestens einem Liter nach Hause gegangen. Das Fleisch zerging geradezu auf der Zunge, die Béarnaise war ein Gedicht - und so eine vielseitige, geschmackvolle Gemüsebeilage habe ich überhaupt NOCH NIE serviert bekommen - und ich war doch schon in diversen Gourmettempeln... Il cameriere ed io siamo diventati subito amici . È un uomo che svolge la sua professione con passione e tanto cuore. Auch seine Kollegin ist sehr nett und aufmerksam. Wenn Küche und Service dermassen gut sind, dann ist das für mich ein Grund, Stammgast in der Mühle zu werden. A presto allora! Saluti...

Wat een fantastisch restaurant! Van de buitenkant ziet het er niet heel erg uit als een restaurant, en als je binnenkomt is het er klein, maar o zo gastvrij. De bediening was fantastisch, maar het eten zowaar nog lekkerder! Alle gerechten werden als een waar kunstwerk opgediend. Echt een aanrader als je hier eens in de buurt bent!

Such a fantastic restaurant! From the outside it's hardly recognisable as a restaurant, and when you enter it's very small, but very hospitable. The waiter was fantastic, but the food was even more tastefull! All the menu's were served like a piece of art. Really recommended when you are in the...

Sehr freundliche Mitarbeiter. Service ist aufmerksam, freundlich.Top! Das Essen ist immer perfekt zubereitet. Schön angerichtet und Saisonal. Aber das absoult Aussergewöhnliche an diesem Restaurant ist das der Chef diese perfekte Küche mittlerweilen über Jahrzente praktiziert. Egal wann wir hier waren. Es war immer Top! Wir werden bestimmt wieder kommen. Noch ein Schluss Wort zu den Preisen, diese sind wirklich fair. Hier kann man gut Speisen und Preis Leistung sind erstaunlich ausgewogen? Danke dem Chef und...