Tschugga in Parpan — Restaurant in Churwalden

We have been there with a group of 15 people for fondue and sledging.

Firstly the things that I disliked (and I have been there many times over many years and it was the same most of the time). The sense for service is a bit lost in this place, concretely we poured a water on the ground accidentally and the manager of the place told us to behave and not to make such a mess. Also she treated a colleague like a little kid when he wanted to keep heating his "Flämmli" drink. She said that will not burn anymore, give me the lighter now! Both things she said with an intonation you just don't use when talking to a client, clearly expressing her impatience with clients.

Okay, we were a bit merry, but we were still behaving quite well. Considering that we spent 1'000 CHF for 15 people for a fondue we could have received a bit more the "guest is king" feeling. But not at all. After a similar experience some time ago we decided not to go to this place anymore with our company event.

But also I want to mention the good part, the well known fondue was also this time very good. This is...

Leider war unser Besuch eine totale Enttäuschung. Das Personal wirkte überfordert und frustriert, was sich leider in der Stimmung und im Service bemerkbar machte. Deutsche & große Gruppen scheinen nicht gerne gesehen und werden wohl als arme Schlucker angesehen, welche vorab Cash bezahlen müssen.

Trotz einer im Voraus gebuchten großen Gruppe war kein Stuhl für mich als Erwachsenen vorgesehen, sodass ich locker 15 Minuten warten musste, bevor ich überhaupt sitzen konnte. Die Tische hätte man vorab decken können, um sich auf die Getränkebestellungen fokussieren zu können.

Das Käsefondue wurde ohne jegliche Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln serviert – für Gäste mit Gluten Unverträglichkeiten eine echte Herausforderung. Als ich für meine Tochter eine zusätzliche Portion Rösti bestellen wollte, hatte ich bereits Bedenken, da mehrere Gäste unfreundlich behandelt wurden. Ein absolutes Highlight war, als eine Freundin von mir barsch zurechtgewiesen wurde, nur weil sie nach einer zusätzlichen Gabel gefragt hatte, die dann zwei Minuten später mit übertriebener Geste gleich fünffach geliefert wurde.

Ich habe selbst in der Gastronomie gearbeitet und weiß, dass Stress dazugehört, aber auch, dass Freundlichkeit und Organisation das A und O sind – nicht zuletzt, weil sich guter Service auch im Trinkgeld widerspiegelt. Leider konnte ich das hier nicht erleben.

Die Röstis wurden bei uns doppelt berechnet. Bei den tausend Zetteln hatte die Kellnerin wohl den Überblick verloren.

Ich hoffe, dass sich das Management die Abläufe und den Umgang mit Gästen noch...

Guter Käse, grausamer Service. Ich schreibe sehr selten schlechte Bewertungen aber hier weiß ich garnicht so recht wo ich anfangen soll. Ich möchte gern sachlich bleiben auch wenn es nach dieser Erfahrung sehr schwer fällt.

Wir haben uns auf einen geselligen Abend bei gewohnt guter schweizer Gastfreundschaft gefreut. Unsere Gruppe hatten wir Wochen im Voraus angemeldet & angezahlt.

Nachdem wir Platz genommen hatten zeichnete sich schnell ab, dass die Bedienungen hoffnungslos überfordert waren worauf hin wir an unserem Tisch nicht müde wurden zu betonen, dass wir nicht in Eile sind und versuchten wo es nur ging der Bedienung entgegen zu kommen.

Es fiel schwer daran vorbei zu sehen wie z.T. offen aggressiv mit anderen Gästen umgegangen wurde, vor allem mit jenen die kleine Kinder dabei hatten. Ich möchte hier nicht ins Detail gehen aber ich habe soetwas noch nie erlebt.

Um es kurz zu halten, man zahlt hier nicht wenig Geld, was grundsätzlich OK wäre aber man kommt sich lediglich wie eine lästige Melkkuh vor die zu Spuren hat.

Wir haben uns wirklich nicht willkommen geschweige denn wohl gefühlt und es ist eine Schande wenn einem im Urlaub durch Servicepersonal so der Abend verdorben wird.

Das Verhalten des Personals war schlichtweg unanständig & ich kann jedem nur abraten diese Lokalität aufzusuchen solange sich nicht fundamental etwas an den...