Sono passato qualche volta perché avevo saputo del recebte cambio di gestione e ho potuto notare alcune cose che ritengo davvero vergognose.
Innanzitutto i bicchieri rivolti verso l'alto sopra alla macchina del caffé senza protezione (in barba alle normative igieniche HCCP Europee, anche se la Svizzera non è in UE) che raccolgono polvere e vengono peraltro usati per aperitivi e vini senza prima pulirli dalla polvere. Il latte nel brico per il cappuccino viene lasciato aperto e il cartone del latte non viene riposto in un frigorifero dopo l'uso, viste anche le temperature elevate di questo periodo e che possono rendere acido il latte.
Il caffé viene fatto senza mai pulire accuratamente il filtro dopo ogni caffé ma lasciando dentro residui. Ho potuto notarlo bevendo un caffé macchiato caldo al banco.
In un'altra occasione mi sono fermato, in compagnia di un'altra persona, per bere un aperitivo e, oltre ad aver notato il problema dei bicchieri, quello che ci hanno servito come aperitivo era scarso (3 piccoli contenitori in ceramica) e le patatine erano rotte e 'posse' (forse le reciclano o usano prodotti scadenti o che sono rimasti molto all'aria).
Il servizio, pertanto, è assolutamente pessimo.
Per quanto mi riguarda non metterò più piede in un posto del genere, a meno che non cambi gestione.
Mi spiace lasciare una recensione così dura (ma comunque onesta e schietta) perché sono posti come questo che mettono in cattiva luce il nostro splendido Canton Ticino, e molti locali e imprenditori che, al contrario, lavorano in modo professionale.
Capisco perché il turismo spesso si sposti verso Ascona, Locarno o Lugano lasciando isolati posti di confine, ma comunque pittoreschi, come Brissago.
Ci sono comunque altri posti da visitare sul lungo lago di Brissago che meritano e anche nel centro di Brissago, vicino al comune.
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