Ristorante e Bar AL TORCHIO — Restaurant in Circolo dell'Isole

Als Gegengewicht, zu den 5 Sterne Bewertungen, welche uns leider in dieses Lokal geführt haben. Vergeben wir 1 Stern fürs Pinocchio. Sachlich unsere Eindrücke:

Bedienung: nett, engagiert, Begrüssung etc. +- Fleisch (gut abgehangenes, qualitativ gutes Fleisch, perfekt gebraten) .. schwimmt leider in einem See Bratfett/öl mit Knoblauch (so gewählt). Bitte giesst doch das Öl ab und serviert eine anständige Sauce (nicht Fertigsauce!) dazu Veggi Lasagne: Teigblätter, Findus(?) Rahmspinat en masse - geht gar nicht! und Tomatensauce ... keine Bechamel, etwas Reibkäse...entäuschend Tomatensalat mit Mozarella: mit italienischem Fertigdressing aus dem Kanister - geht gar nicht! Und das im Tessin??!! Da gehört n qualitativ gutes Olivenöl und allenfalls Acceto Balsamico, Salz, Pfeffer ev. noch Basilikum dazu.. +- Ambiente: nicht wahnsinnig aber i.O. sonstiges: beim Eintreten.. eine Wand duftendes Fritieröl Preis: Überrissen für diese Leistung. Wir waren sehr entäuscht.

Erinnert an Tourifallen. Vrmtl. nicht...

Wenn Sandra Palmieri ihr geliebtes Pinocchio in Ronco s.A. verlässt und neu im Al Torchio in Ascona am Herd zaubert, dann folgen ihr die Fans dahin. Wir würden auch noch viel weiter fahren, denn diese US-Rinderfilets sind einfach unerreicht! Und das sagt einer, der sich durch die Rinderfilets der halben Welt degustiert hat. Jedesmal, wenn sich dieser Realität gewordene Fleisch-Traum mit dieser Kräutercreme vor mir aufbaut, in der ganzen Pracht geschätzter 280 Gramm, dann stellen sich absolute Glücksgefühle eines Gourmets ein! Natürlich gibt es auch andere Gerichte, die sich lohnen, das Mistkratzerli, die Spaghetti mit Riesencrevetten, alles wunderbar. Und Sandra brutzelt in der Küche und findet meist auch noch Zeit für ein nettes Wort oder eine freundschaftliche Umarmung, unglaublich! Wenn man ihr einen Gefallen tun will, dann vermittelt ihr eine super Servicekraft, denn die seien schwer zu bekommen. Sprachs und widmet sich wieder den 3 Pfannen, in denen die nächsten 9 Fleischstücke zum perfekten Garpunkt...

As others said, it was an amazing dinner!!! As others recommended, we ordered filet with garlic, it was amazingly tender and delicious! I highly recommend to eat this signature dish!

Also Sandra greeted and ask us to make sure the food is ok, that was soo nice and other service was great!

It was soo nice and would like to...